Krem karamel me vanilje, një ëmbëlsirë e thjeshtë tradicionale për tu përgatiturNë vetëm 30 minuta kemi një krem krem shtëpie të shijshëm. Unë kam përdorur thelbin e vaniljes, por ju mund të përdorni një fasule vanilje.
Krem karamel me vanilje është një ëmbëlsirë ideale për të ngrënë me miqtë ose familjen. Do të dukeni shumë mirë dhe do ju pëlqejnë shumë. Kjo krem, përveç vezëve, trashet me pak miell misri (Maizena) dhe kështu heqim disa të verdha të vezëve.
Nëse ju pëlqejnë mund t’i shoqëroni me biskota, ato shoqërohen shumë mirë me kremin.
Krem karamele me vanilje
Author: montse
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 5 të verdhën e vezëve
- ¾ litër qumësht
- 1-2 lugë çaji me thelb vanilje
- 150 gr e sheqerit
- 2 lugë niseshte misri
- Pluhur kanelle
Preparación
- Në një enë vendosim të verdhat, sheqerin, gjysmë gote qumësht pjesën tjetër që e lëmë dhe niseshten e misrit, e rrahim mirë derisa gjithçka të përzihet mirë.
- Vendosim një tenxhere të nxehet me qumështin e mbetur dhe vaniljen, do ta vendosim në zjarr mesatar, kur të fillojë të vlojë e heqim nga zjarri, do ta integrojmë pak nga pak dhe pa ndaluar të trazojmë përzierjen e përzierjes vezët në mënyrë që të mos vendosen dhe të përzihen.
- Pasi të kemi futur qumështin dhe të kemi përzier, vendosim gjithçka përsëri në tenxhere dhe e vendosim në zjarr, do ta lëmë në zjarr të ulët dhe pa ndaluar trazimin derisa të fillojë të trashet, nuk ka pse të vlojë, nëse kremi nuk mund të pritet.
- Kur të trashen, do t'i heqim nga zjarri, vendosim përzierjen në enë me kremin, e lëmë të ngrohtë dhe i vendosim në frigorifer derisa të jenë të ftohtë.
- Kur të shkojmë për të shërbyer, spërkatni me pak kanellë.
- Dhe ata do të jenë gati për të ngrënë !!!