Portokalli i sheqerosur
Nuk ka asgjë që më pëlqen më shumë sesa një tortë sfungjeri e bërë në shtëpi me portokall të sheqerosur. Somethingshtë diçka kaq e thjeshtë dhe e përjetshme sa meriton që ne të kushtojmë pak nga koha jonë për të njohur dhe njohur përpunimin e saj. Ne mund ta bëjmë këtë recetë për portokallet dhe t'i ngrijmë në gjashtë me pako gjashtë. Kështu që, kur ju vjen në ndihmë në një recetë, është vetëm ta nxirrni nga frigoriferi.
Me to jo vetëm që mund të zbukurojmë disa ëmbëlsira ose simite qumështi, nëse nuk mund të bëjmë granola në shtëpi dhe të presim fetat e portokallit në shirita. Përgatitja e tij është super e thjeshtë, na duhet vetëm pak nga koha jonë. Undshtë padyshim një delikatesë që mund të kthejë një ëmbëlsirë normale në diçka shumë të veçantë!
- Oranges 3
- 400 gr sheqer
- 200 gr ujë
- 1 lugë gjelle kripë
- Pastroni mirë lëkurën e portokalleve me një furçë.
- Prisni portokallet në feta të holla, por jo edhe shumë të holla, përndryshe ato do të prishen kur të zihen.
- Në një tenxhere me ujë dhe kripë, shtoni fetat e portokallit. Gatuajini ato në zjarr të ngadaltë derisa të fillojë të vlojë. Pas 5 minutash hiqeni nga zjarri dhe ftohni fetat e portokallit nën çezmën. Ky proces është i rëndësishëm pasi kjo do të heq hidhërimin nga portokalli.
- Tani, le të fillojmë të ruajmë portokallet. Në një tenxhere vendosni 200 gr ujë bashkë me sheqerin dhe portokallet. Për t'i besuar ne kemi nevojë që ata të gatuajnë për një orë e 15 minuta. Pra, durim miqtë aneks kuzhine! Lëviz herë pas here.
- Pasi të ketë kaluar koha e gatimit, vendosni portokallet së bashku me të gjithë lëngun nga tenxherja në një tas ose enë që do ta vendosim në frigorifer për 24 orë.
- Tashmë kanë kaluar 24 orët! Vendosni fetat e portokallit në një raft për të lëshuar të gjithë shurupin e saj, të cilin natyrisht duhet ta shfrytëzojmë. Mjaft delikatesë!