Kofshët e pulës me patate furre, një recetë e thjeshtë, e lëngshme dhe e shëndetshme për të ngrënë pulë.
Përgatitja e pulës në furrë është e thjeshtë dhe mbi të nuk e ndotni kuzhinën, gjithçka përgatitet së bashku në të njëjtin tepsi dhe e kemi gati menjëherë. Është shumë i mirë dhe i shpejtë për t'u gatuar në furrë, gjithçka është gatuar në lëngjet e veta dhe nuk ka nevojë për shumë vaj.
Këtë recetë mund ta përgatisim me mish pule, lepur, qengji...
Kofshët e pulës me patate të pjekura
Author: montse
Lloji i recetës: Mish
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 4 kofshë pule
- 2-3 patate
- 2 Cebolla
- 200 ml. verë e Bardhë
- trumzë, rozmarinë
- Vaj ulliri
- piper
- Kripë
Preparación
- Për të përgatitur kofshët e pulës me patate të pjekura, fillimisht qëroni dhe prisni patatet në feta të holla rreth 1 cm.
- E ndezim furrën në 200 ºC me ngrohje lart e poshtë.
- Qëroni dhe prisni qepën në feta.
- Merrni një tepsi të përshtatshme për furrën, vendosni si bazë patatet dhe qepët, kriposni dhe piperoni dhe shtoni pak vaj ulliri.
- Mbi patatet dhe qepët vendosim kofshët e pulës, të pastra. Rregullojini me kripë dhe piper, shtoni pak trumzë ose rozmarinë për shije.
- Hidhni pulën me vaj ulliri, gotën e verës së bardhë dhe pak ujë.
- Burimin me pulën e vendosim në furrë, e lëmë të piqet për rreth 20 minuta, duhet të jetë pak e artë.
- E heqim tepsinë nga furra, e kthejmë pulën dhe e kthejmë në furrë duke e lënë derisa pula dhe patatet të jenë gati. Pula duhet të jetë e artë, do ta kemi edhe rreth 30 minuta.
- Mund ta kthejmë përsëri pulën nëse është e nevojshme. Nëse thahet shumë, mund të shtoni pak ujë ose pak verë të bardhë.
- Dhe do të jetë gati.