Nuk ka asnjë ëmbëlsirë që ka çokollatë, të cilës unë mund t'i rezistoj ta provoj. Me këto kifle çokollatë kungull ai luajti me një avantazh; Unë e kisha provuar këtë kombinim të njëjtë të aromave në biskota më parë. Rezultati nuk më zhgënjeu dhe jam i sigurt që do t’i përsëris përsëri.
Mos kini frikë se duhet të përgatisni dy brumë sepse nuk do të jetë kështu. Kiflet bëhen me një masë e vetme së cilës i shtojmë çokollatë dhe krijimi i efektit të kombinuar është aq i thjeshtë sa derdhja e të dy përgatitjeve në të njëjtën kohë në kallëpe. Nëse nuk ndiheni të sigurt, thjesht duhet të punësoni një ndihmës për detyrën.
Muffins me çokollatë me kungull
Kiflet e kombinuara me kunguj dhe çokollatë që ne përgatisim sot janë të shijshme dhe shumë të gjalla. E përsosur për të ndriçuar tryezën në mëngjes ose në një meze të lehtë.
Author: maria
Lloji i recetës: Ëmbëlsirë
Përbërësit
- 1 filxhan vaj
- 2 gota sheqer
- ¾ filxhan me lëng portokalli
- Vezë 4
- 35 g pure kungulli (behet me kungull te pjekur)
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 3 ½ gota miell
- 2 lugë çaji sodë buke
- P lugë çaji kripë
- 2 lugë çaji kanellë të bluar
- ¼ filxhan çokollatë e shkrirë (70% e imja)
- 1 çelës gjalpi
- ¾ filxhan pluhur kakao
Preparación
- Ne ngrohim furrën në 180ºC dhe përgatisim një tepsi metalike me kapsolla letre.
- Në një tas të madh ne perziejme vajin, sheqer, lëng portokalli, vezë, pure kungulli dhe vanilje derisa të kombinohen mirë. Unë kam përdorur mikserin elektrik.
- Në një tas tjetër, shoshitim miellin, sodë buke, kripë dhe kanellë.
- Ne shtojmë këtë përzierje të fundit në kungull dhe përzihet derisa të integrohet plotësisht.
- pastaj, e ndajmë brumin në dy tasa dhe lëreni mënjanë.
- Ne bashkojmë çokollatën e shkrirë me gjalpin dhe rezervojmë.
- Në njërën prej tasave shtojmë edhe pluhurin e kakaos edhe atë çokollatë e shkrirë dhe ne perzihemi.
- Ne e vendosim secilën brumë në një qese mëngë ose frigorifer. Në këtë rast ne prerë një qoshe në të dy qese dhe në të njëjtën kohë dhe duke ushtruar të njëjtin presion, mbushim kapsulat deri në ¾ të kapacitetit të tij.
- Piqni 20 minuta ose derisa të bëhet.
- Pastaj e heqim nga furra dhe i lëmë kiflet të ftohen për 5 minuta. Pastaj i nxjerrim dhe i lëmë të ftohen plotësisht në një raft.