Çdo hedhurinë që ata më japin për kuzhinë më entuziazmon. Atëherë nuk mund të gjej ku t'i mbaj ... por kjo është një çështje tjetër. Ky lloj kallaji mini për kifle nuk është diçka që do ta blija vetë, por duhet të pranohet që ëmbëlsira të kafshimit ato janë ideale për prezantim.
Këto kifle mini boronicë në një pickim të vetëm ata na ofrojnë aromë të shumta; atë të mjaltit, limonit dhe natyrisht, boronicave. Mund t’i shoqëroni me një lustër të thjeshtë limoni nëse dëshironi të paraqiteni si ëmbëlsirë ose si një meze të lehtë dhe të surprizoni të dashurit tuaj. A do të fillojmë biznesin?
- 60 g miell i gjithanshëm
- P lugë çaji pluhur pjekje
- P lugë çaji kardamom i bluar
- P lugë çaji kripë
- 4 lugë mjaltë
- 4 lugë gjalpë në temperaturë dhome
- Vezë 1
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- ¼ filxhan boronicë të freskët, të copëtuar
- Lyejmë format dhe e ngrohim furrën në 180ºC.
- Përziejmë miellin me maja, kardamom dhe kripë.
- Në një enë tjetër, rrahim gjalpin dhe mjaltë derisa të arrihet një përzierje kremoze.
- Shtoni vezën dhe rrihni përsëri derisa të integrohet.
- Pak nga pak, ne përfshijmë përbërësit e thatë dhe më pas lëngun e limonit, duke e trazuar me lugë ose shpatull.
- Shtojmë edhe boronicat, përzieni dhe shpërndani brumin në kallëpe, duke mbushur deri në ¾ të zgavrës.
- Pjekim kiflet derisa një kruese dhëmbësh të futur të dalë e pastër, rreth 15 minuta.
- I nxjerrim nga furra, i lëmë të ngrohen dhe të shkrihen. I lëmë të ftohen plotësisht.
Unë i dua kiflet me boronicë dhe kjo duket të jetë një mundësi e mrekullueshme, do ta provoj, faleminderit për ndarjen