Milanesat e kungujve të rrumbullakët janë një ushqim i shëndetshëm dhe ushqyes për të gjithë anëtarët e familjes për të shijuar gjatë drekës ose darkës me mundësinë e vendosjes së një fete domate dhe djathi të freskët ose kripë porte për t'i bërë ato më të shijshme dhe t'i grindni për disa minuta në furrë .
Përbërësit:
6 kunguj të njomë
Vezë 3
2 lugë djathë të integruar
Kripë dhe piper për shije
hudhër të grirë dhe majdanoz, për shije
bukëpjekje, sasia e nevojshme
Përgatitja:
Pritini kungulleshkat në feta me trashësi rreth një centimetër dhe rrahni vezët në një enë, shtoni hudhrën e grirë dhe majdanozin, kripën dhe piperin dhe djathin e grirë. Për këtë përzierje, kaloni fetat e kungujve dhe më pas mbulojini ato me copa buke.
Shpërndani milanesat në një enë pjekje të lyer me pak vaj dhe i gatuajini në një furrë të moderuar. Pasi të jenë gatuar, mund të shtoni fetat e domates, djathin e zgjedhur dhe t'i grijnë për disa minuta.