Përbërësit:
200 gram mish derri të grirë
200 gram mish të pulës së grirë
Majdanoz i copëtuar
100 gr copa buke
Një avion qumështi
Vezë 1
20g djathë parmixhano të integruar
100g proshutë të gatuar
100g feta djathi
Kripë, piper dhe gjalpë
Përpunimi:
Vendosni në një tas 2 llojet e mishit të grirë, djathin parmixhano, vezën, kripën, piperin, thërrimet e bukës, majdanozin e copëtuar dhe qumështin.
Përzieni gjithçka derisa të gjithë përbërësit të bashkohen mirë.
Në një pjatë, shtrijeni të gjithë përzierjen, vendosni sipër fetat e djathit dhe proshutën e gatuar dhe mbyllni tortën. Piqni në 180º për 30 min. Pritini në feta dhe shërbejeni.