Sot ne do të përgatisim një pjatë të thjeshtë dhe të shpejtë për të përgatitur peshk, a hake me karkaleca deti. Hake është një peshk i bardhë me mish të butë, është ideal për fëmijët.
Kjo pjatë hake mund të përgatitet edhe me peshk të ngrirëPërbërësit që përmban i japin peshkut një aromë të mirë, veçanërisht nëse shtojmë djegës. Bestshtë më mirë ta përgatisni pa kocka, pasi është më lehtë të hahet.
Nëse ju pëlqen peshku, ju inkurajoj ta provoni këtë pjatë, është e thjeshtë dhe me shumë aromë. Do ta dashuroni !!!
Hake me karkaleca deti
Author: montse
Lloji i recetës: peshk
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 hake në copa pa kocka
- P karkaleca deti të qëruara të ngrira
- 3 dientes de ajo
- 1 gotë të vogël vaj
- 1 gotë e vogël verë e bardhë
- majdanoz
- Kripë
- 1 djegës (opsional)
Preparación
- Për të përgatitur hake, ne do të fillojmë duke grirë hudhër, presim majdanozin, e vendosim në një gotë rrahës me vaj, e shtypim atë. Ne e rezervojmë salcën.
- Shkrini karkalecat dhe lërini të kullojnë mirë.
- Ne kripim peshkun.
- Vendosim një tigan me një gaz të mirë vaji, e vëmë të nxehet në nxehtësi mesatare, kur të jetë e nxehtë do të fusim karkalecat në tigan, i kaurdisim dhe shtojmë salcën që kemi përgatitur me hudhrën dhe majdanozin. Do ta lëmë të gatuhet për disa minuta, derisa të gatuhen karkalecat.
- Nga ana tjetër, përgatisim hake, e kriposim, vendosim një tavë me vaj dhe djegësat e ndarë nëse e duam pak pikante, nëse nuk bëjmë pa të. Ne skuqim hake për disa minuta në secilën anë, kur t'i jepet kthesa e dytë, ne përfshijmë gotën e vogël të verës kur avullon 2-3 minuta, ne prezantojmë karkalecat me salcë, e lëmë të gatuhet për disa minuta dhe ne fikemi.
- Ne shërbejmë shumë të nxehtë.
- Perfitoj!!!