Një ëmbëlsirë e thjeshtë dhe e butë janë disa mollë të pjekura në tenxhere . Mollët e pjekura përgatiten gjithmonë në furrë, të gatuara ose në mikrovalë, këtë herë do t'ju tregoj se si t'i bëni në një tenxhere të ngadaltë. E vetmja gjë është të dimë orët e çdo tenxhere me presion pasi, sipas markës, secilës i duhet një kohë e caktuar.
Është një ëmbëlsirë e thjeshtë, ideale për njerëzit që duan të hanë gjëra të buta dhe të përtypura. Duke i bërë në tenxhere me presion i kemi gati për pak minuta.
Për t'i dhënë më shumë shije i kam përgatitur me pak sheqer dhe kanellë, kjo i jep shumë shije, kanella është një kënaqësi për ata që e pëlqejnë.
- 4 mollë
- 4 shkopinj kanelle
- Sheqer kafe
- Pluhur kanelle
- 1 vaso de agua
- Për të bërë mollët e pjekura në tenxhere, do të fillojmë duke larë mollët.
- Me ndihmën e një mjeti bërthamor ose një thike heqim zemrën. Bëjmë disa prerje të vogla në lëkurën përreth.
- I vendosim në tenxhere, në qendër hedhim një lugë sheqer kaf dhe në secilën mollë hedhim një shkop kanellë.
- Shtoni një gotë ujë, një lugë sheqer kaf. E mbyllim tenxheren. Kur avulli fillon të dalë, lëreni për 6 minuta. Fikeni dhe lëreni të ftohet.
- Mund të ndryshojë në varësi të tenxheres, nëse ju pëlqen shumë e butë, lëreni edhe për disa minuta.
- Hapeni tenxheren, hiqni mollët, i servirni me lëngun që është bërë me ujin, sheqerin dhe lëngun e mollës, i spërkatni me pak kanellë.
- Për ata me ëmbëlsirë mund ta shoqërojmë me pak krem pana, akullore vanilje...
- Dhe ata janë gati për të ngrënë!! Një ëmbëlsirë e shijshme dhe e shpejtë për t'u përgatitur.