Mantecados artizanale, ëmbëlsirat e Krishtlindjeve 3
Në këto data, shumë ushqime janë blerë tashmë të përgatitura për darkën e famshme të pragut të Krishtlindjeve ose Vitit të Ri. Por veçanërisht më pëlqen t'i bëj vetë sepse në atë mënyrë ata nuk kanë aq shumë konservantë ose ëmbëlsues. Ju gjithmonë duhet të bëni vetë ushqimin tuaj për të shmangur një konsum të keq të ushqimit.
Epo, më poshtë po ju lë si gjithmonë përbërësit dhe përgatitjen për t'i bërë këto mantecados artizanale në mënyrë që ta bëni kur të doni.
Përbërësit
- 200 g miell.
- 75 g sheqer krem.
- 75 g bajame të bluara.
- 100 g gjalpë.
- 5 g kanellë të bluar.
- Kripë.
Preparación
Në një bol, vendosim miellin, sheqerin e kremit, bajamen e bluar, kanellën dhe një kripë. I trazojmë të gjithë këta përbërës derisa të shohim që të gjithë janë përzier mirë. Pastaj shtojmë gjalpin (duhet të jetë shkrirë paraprakisht. Për ta bërë këtë, do ta fusim në mikrovalë për disa sekonda.)
Ne gatuajmë gjithçka mirë. Për të lehtësuar punën tonë, ne do të zhvendosemi në një tryezë ose në një sipërfaqe të sheshtë. Ne do të gatuajmë për disa minuta dhe gjithmonë duke i dhënë asaj një formë topi.
Duke veshur bajame të bluara, brumi do të duket se përbërësit nuk janë të përzier. Kjo do të thotë, ai do të shkërmoqet, por do të jetë ai që po 'ngjit' përbërësit falë dhjamit që përmban. Sigurisht, mos u dëshpëro, do të duhet të gatuash disa minuta, midis 10-12 min.
Kur të kemi tashmë një masë kompakte, ne do të vazhdojmë t'i kryejmë këto mantecados artizanale. Ne do të presim pjesë të vogla dhe do t'i japim formën tipike, duke bërë një top të vogël dhe pastaj t'i shtypim pak.
Më në fund, ne do ta prezantojmë atë në furrë për vetëm 2 min në 200 ºC (ngrohni furrën). Pas këtyre dy minutave, lëreni të ftohet dhe dekorojeni me sheqer krem.
Më shumë informacion - Sky Bacon
Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.