Makarona me mish dhe perime, një pjatë e shkëlqyeshme shumë e plotë. Një pjatë që ka gjithçka, makarona, mish dhe perime. Ka pjata makarona që me një skuqje të mirë tashmë janë të mira por ne shtojmë më shumë përbërës si pak mish, pjata është e shkëlqyeshme.
Kjo pllakë e makaronat me mish dhe perime mund të bëhen shumë të larmishmeNë rastin tim, perimet që vendosa janë ato që kisha në frigorifer, kështu përdoren. Isshtë gjithashtu një mënyrë për të ngrënë perime, pasi makaronat janë shumë të popullarizuara dhe me perime janë shumë të mira, është një kombinim i shkëlqyeshëm.
- 1 pako makarona
- ¼ mish të përzier (viçi dhe mishi i derrit)
- Perime (qepë, piper i kuq dhe jeshil, kungull i njomë ...)
- Domate të skuqura
- 1 gotë e vogël verë ose ujë
- piper
- vaj
- Kripë
- Për ta bërë këtë pjatë makarona me mish dhe perime, së pari do të gatuajmë makaronat, do të vendosim një tenxhere me shumë ujë dhe kripë, kur të fillojë të vlojë do të shtojmë makaronat, do t’i lëmë derisa të gatuhen, ne do të ndjekim udhëzimet e prodhuesit.
- Kur të jenë gatuar i kullojmë dhe rezervojmë.
- Për salcën, së pari do të presim të gjitha perimet që do të përdorim, do të vendosim një tigan me një vaj të mirë vaji dhe do të shtojmë perimet, do t'i lëmë të gatuhen derisa të zihen mirë.
- Kur të shohim që perimet janë gatuar mirë shtojmë mishin, do ta përfshijmë me perimet, do të shtojmë kripë dhe piper, 4-5 lugë domate të skuqura dhe një gotë verë të bardhë ose ujë.
- Do ta lëmë të gatuhet për rreth 10 minuta në nxehtësi mesatare, kur salca të jetë me perimet do t’i vendosim në një burim dhe do t’i shtojmë makaronat.
- dhe gati për të ngrënë !!!