Makarona me mish të grirë dhe patëllxhan

Sa të dobishme janë makaronat. Kjo na lejon të përfitojmë nga pemët dhe perimet e stinës që mbledhim në kopsht, si një pjatë dytësore. Sot ne përgatisim në 'Recipes Kuzhina' një pjatë të plotë makarona me mish të grirë, patëllxhan dhe domate të thata, a mund te vish me ne?

Kjo është një recetë e thjeshtë, por interesante. Na ndihmon të fusim një produkt të tillë si patëllxhanët në dietën e të vegjëlve pa e ditur ata! Salca e domates, mishi i grirë, domatja e thatë dhe sfondi i perimeve kryesisht maskojnë aromën e saj. Provoje!

shtyp

Makarona me mish të grirë dhe patëllxhan

Sot ne gatuajmë një pjatë të plotë makarona me mish të grirë, patëllxhan dhe domate të thata.

Author: Mary

Lloji i recetës: Makarona

Shërbime: 2

Koha e Përgatitjes:  10 m

Koha e GATIMIT:  30 m

Koha totale:  40 m

Përbërësit

• 180 g makarona
• ¼ qepë e copëtuar
• 1 patëllxhan të vogël, të prerë në kubikë
• 100 g mish i grirë
• 3 lugë salcë domate
• 1 degëz rozmarinë
• 2 domate të thata, të copëtuara
• Djathë i grirë
• Vaj ulliri i virgjër
• Kripë
• piper

Preparación

1. Në një tigan vendosim dy lugë vaj dhe lëvore qepën paksa
2. Shtoni patëllxhanin priteni në kubikë të vegjël dhe gatuajeni për disa minuta derisa patëllxhani të fillojë të zbutet.
3. Pastaj shtoni mishin e grirë, domaten e tharë dhe degën e rozmarinës dhe i trazojmë derisa mishi të marrë ngjyrë.
4. Në atë kohë ne përfshijmë domate të skuqura, aromatizojmë dhe trazojmë në mënyrë që të gjithë përbërësit të integrohen.
5. Derisa, gatuajmë makaronat në shumë ujë të kripur, duke ndjekur udhëzimet e prodhuesit.
6. Kullojmë makaronat, përzihemi me të gjithë përbërësit nga tava dhe i shërbejmë me pak djathë i integruar.

Informacion ushqyes për racion

kalorive: 405

3.3.3077