Thjerrëza me korizo ​​dhe patate

Sot ne do të përgatisim një pjatë me thjerrëza me korizo ​​dhe patate, një pjatë me lugë që nuk mungon në shtëpitë tona sidomos në dimër, pasi që këto pjata janë shumë të dëshirueshme.

Thjerrëzat si bishtajoret e tjera janë një pjatë shumë e shëndetshme, është mirë t’i hani çdo javë.

Kjo pllakë e thjerrëzat me korizo ​​dhe patate është një pjatë shumë e plotëSillni bishtajore, mish dhe patate, nëse nuk ju pëlqen të përgatisni dy pjata kjo është ideale si një pjatë e vetme. Për ushqimin është perfekte.

Këtë pjatë mund ta shoqërojmë edhe me disa perime, si karota, kungulli, speci ...

shtyp

Thjerrëza me korizo ​​dhe patate

Author: montse

Lloji i recetës: gjellë kryesore

Shërbime: 4

Koha e Përgatitjes:  15 m

Koha e GATIMIT:  50 m

Koha totale:  1 orë e 5 min

Përbërësit

• 350 gr thjerrëzat
• 2-3 patate
• 1 korizo
• 1 Cebolla
• 2 thelpinj hudhre
• 1 copë piper jeshil
• 4 lugë salcë domate
• 1 lugë gjelle speci
• vaj
• Kripë

Preparación

1. Për t’i bërë thjerrëzat me korizo ​​dhe patate, së pari do t’i lajmë mirë thjerrëzat.
2. Në një tenxhere do të vendosim një reçel vaji, shtojmë chorizo ​​të copëtuar, qepën e ndarë në dysh, thelpinjtë e hudhrës dhe tërë pjesën e specit.
3. Shtoni domaten e skuqur, përzieni dhe shtoni lugën e ëmbël të specit, trazojeni dhe menjëherë shtoni disa litra ujë të ftohtë.
4. Vendosim thjerrëzat në tenxhere së bashku me të gjithë përzierjen dhe i lemë të gatuhen për rreth 30 minuta.
5. Qërojmë patatet dhe presim, pas 30 minutash shtojmë patatet te thjerrëzat, shtojmë pak kripë dhe ujë nëse është e nevojshme, i lëmë të gatuhen derisa të gatuhen thjerrëzat dhe patatet.
6. Kur e shohim që ato janë gati gati, shijojmë kripën dhe korrigjohemi.
7. Merrni një tas, shtoni qepën, hudhrën dhe piperin me pak supë nga thjerrëzat, bluajeni dhe shtojini në tavë me thjerrëzat për t’i dhënë aromë dhe trashësi.
8. Ne lëmë 5 minuta më shumë gjithçka së bashku dhe ata do të jenë gati.
9. Një pjatë e pasur dhe e bërë në shtëpi.

3.5.3226