Lasagna me panga, proshutë dhe proshutë jork

L lazanja është një pjatë shumë e mbushur, pasi që jemi disa shtresa ushqimesh të ndryshme, ne zakonisht jemi të kënaqur me vetëm një porcion. Pra, nëse jeni çift, mund të bëni një Lazanja të mëdha ose të mesme dhe ngrijeni atë, dhe tashmë e keni për disa ditë.

Kjo lazanjë që unë kam përgatitur për ju sot më ndodhi një ditë në shtëpi, pasi më mbetën pak gjëra nga recetat e ndryshme dhe fillova të shpikja, dhe mora këtë lazanjë të hollë të bazuar në panga, proshutë dhe proshutë, të larë me béchamel të lehta dhe gratin me djathë. Të gjithë një receta e korrjes.

Përbërësit

• 2 ije panga.
• 6 fletë lazanje të gatuara më parë.
• 9 feta proshutë.
• 6 feta proshutë.
• Djathë i grirë.
• Beshamel.

Preparación

Së pari, ne do të vendosim çarçafë të lagur me lazanjë, në mënyrë që më vonë gjatë gatimit të mos jenë të vështira. Unë kam zgjedhur ato që shesin tashmë të gatuara paraprakisht, kështu që ne kursejmë kohë në gatimin e makaronave të lazanjës.

Ndërsa janë duke u lagur, ne presim peshkun në copa të vogla, në mënyrë që më vonë të jetë më e lehtë për ta shpërndarë me shtresën e lazanjës që u korrespondon atyre.

Pasi të jetë copëtuar, ne do të kaurdisen në një tigan me pak vaj, pasi panga, i cili është peshku që kam përdorur tashmë, lëshon shumë ujë.

Tjetra, ne do të montojmë shtresat e lazanjës. Së pari vendosni dy fletë lazanje, sipër një peshk të vogël, sipër tij 3 feta proshutë dhe më pas 2 feta proshutë. Kështu, deri në montimin e 3 shtresave, ku e fundit janë fletët.

Së fundi, ne do të lajmë lazanjën me një beçamel shtëpi pak dritë dhe do ta mbulojmë me djathë. Do ta gatuajmë për 10-15 minuta në 180ºC.

Më shumë informacion - Lasagna me spinaq dhe pulë, recetë e shëndetshme

Më shumë informacion në lidhje me recetë