Sot po të sjell një Lazanja katalanase me spinaq. Lasagna mund të përgatitet në mënyra të ndryshme, madje mund të jenë përgatiteni për përdorim. Dishshtë një pjatë e mundimshme, pasi kërkon disa hapa, por ia vlen rezultati, është e shkëlqyeshme dhe është e sigurt që do ta pëlqejë të gjithë familjen.
Spinaqi është një perime që është e vështirë të prezantohet, veçanërisht për të vegjlit, por e shoqëruar me salcë dhe më shumë përbërës, është pak e mbuluar dhe konsumohet më lehtë. Eshte nje perime me shumë lëndë ushqyese, hekur, me pak yndyrë dhe është shumë e lehtë.
Lazanja katalanase e spinaqit
Author: montse
Lloji i recetës: hyrëse
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 pako makarona për lazanjat
- 1 kilogram spinaq
- 1 Cebolla
- Një grusht rrush të thatë
- Një grusht arra pishe
- 1 zanahoria
- Salcë Bechamel
- Djathë i grirë
Preparación
- Gjëja e parë do të jetë përgatitja e pllakave të lazanjës, sipas prodhuesit. Ka disa që ngjyhen dhe të tjerët duhet të zihen.
- Ne e zhytim rrushin e thatë në ujë për t'i hidratuar ato.
- Qëroni dhe prisni qepën në copa të vogla dhe karrotën, në një tigan me pak vaj, shtoni qepën dhe karotën, lërini gjithçka të gatuhet.
- Kullojmë rrushin e thatë dhe i shtojmë në tavë, shtojmë edhe arrat e pishës dhe i lëmë të piqen pak për t’i dhënë më shumë aromë.
- Shtoni spinaqin e pastër, trazoni gjithçka së bashku, shtoni pak kripë. Ne fikemi.
- Ne përgatisim beshamelin.
- Vendosim pjatat në një enë pjekje dhe sipër vendosim një shtresë spinaq sipër do të vendosim pak beshamel.
- Një shtresë tjetër spinaqi dhe béchamel, ne do të përgatisim aq shtresa sa të duam, e fundit do të jetë një pjatë me lazanjë që do ta mbulojmë me besamel dhe një shtresë djathi të integruar.
- Vendosim në furrë në 180ºC derisa të artë.
- Ne nxjerrim dhe shërbejmë.