Përbërësit:
Vezë 5
75 g manaferra
250 g gjalpë
200g sheqer
10g maja
250 g miell
Përpunimi:
Vendosni furrën të nxehet në 200ºC.
Në një tas, përzieni gjalpin së bashku me sheqerin me një shkop.
Rrihni vezët dhe shtoni pak nga pak në përzierjen e gjalpit. Shosh miellin dhe majanë dhe shto tek vezët.
Mbushni kallëpet 2/3 të tretat e kapacitetit të tyre.
Vendosni një ferrë në qendër.
Piqni për 15-20 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë.
Çfarë pintë !! Një pyetje: a është e nevojshme majaja kimike apo e natyrshme? Unë gjithmonë ngatërrohem me këtë. Faleminderit!