Fasule të gjelbra me proshutë dhe qepë gjellë të pasur dhe të thjeshtë për një darkë të plotë. Për një ndryshim po ju sjell këtë recetë për fasule me qepë të skuqur mirë dhe më pas të kavërditur me proshutë, është shumë mirë, siç e dini, qepa jep një aromë shumë të mirë dhe shkon shumë mirë për të shoqëruar çdo pjatë.
Një recetë e pasur, e shëndetshme dhe e thjeshtë, disa fasule jeshile me qepë dhe proshutë.
Unë mendoj se është perime që fillojmë të hamë dhe ajo që na pëlqen më shumë, e gatuar me patate është mënyra më e zakonshme për ta ngrënë, prandaj ndonjëherë na lodh.
Bishtajat me proshutë dhe qepë
Author: montse
Lloji i recetës: hyrëse
Shërbime: 3
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- ½ kilogram fasule jeshile
- 2 Cebolla
- 100 gr e kubeve proshutë
- vaj
Preparación
- Ne do të fillojmë duke larë, hequr shiritat nga anët dhe prerë fasulet në copa.
- Merrni një tenxhere dhe gatuajini fasulet në shumë ujë të vluar me pak kripë dhe i lini derisa të zbuten, rreth 15 minuta ose siç ju pëlqen.
- Prisni qepën në shirita të hollë, merrni një tigan, shtoni një spërkatje vaji dhe shtypni 2 qepët e copëtuara në nxehtësi mesatare në mënyrë që të mos digjen dhe gatuhen pak nga pak. Do ta lëmë derisa të marrë ngjyrë kafe të artë ose do ta lëmë sipas dëshirës sonë, në mënyrë që të bëhet mirë do të duhen rreth 30 minuta.
- Kur të jetë, shtoni proshutën në kube.
- E lëmë për disa minuta dhe kur fasulet të jenë aty, do t’i shtojmë në tigan.
- E trazojmë mirë dhe e lëmë për disa minuta, duke gatuar pak gjithçka së bashku, mund të shtoni pak lëng mishi për të gatuar fasulet.
- Ne shijojmë kripë, nuk do të duhet shumë pasi proshuta tashmë jep aromë.
- Dhe do të jetë gati për të shërbyer !!!