Për një darkë të lehtë nuk ka asgjë më të mirë se të përgatisni pjata me petë, këtë herë po ju sjell një petë sfoliat e mbushur me proshutë dhe djathë. Ideale për darkë, përgatitet shpejt dhe është shumë e mirë, nëse keni një darkë me miqtë apo familjarët me siguri do t'ju pëlqejë shumë.
Flufa është e mrekullueshme, është e mirë për të ëmbël ose të kripur dhe na nxjerr nga çdo telash. Mund ta përgatisni këtë petë si byrek, ose mund t'i jepet formë gërsheti ose fije.
Pasta me proshutë dhe djathë
Author: montse
Lloji i recetës: Filluesit
Shërbime: 6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 fletë ëmbëlsirash drejtkëndëshe
- Proshutë e ëmbël
- Feta djathë të butë
- 1 vezë
- Farat e susamit, djathi i grirë...
Preparación
- Ne e ndezim furrën në 180ºC me nxehtësi lart e poshtë.
- Për të përgatitur këtë petë me proshutë dhe djathë, fillimisht e lyejmë petën në letrën që mban. E mbulojmë brumin me proshutën e ëmbël dhe djathin. Fillimisht vendos një shtresë proshutë të ëmbël dhe sipër saj një shtresë djathë.
- E mbulojme me nje shtrese tjeter pete pete me kujdes qe te mos i shkeputet proshuta dhe djathi, mund ta mbyllim peten sfera rreth e rrotull nese duam nje empanade. Nëse duam në formën e një filli
- Do ta rrotullojmë derisa të ketë një rrotull.
- Formojmë një rreth me rrotullën e petë dhe bashkojmë skajet.
- Rrihni vezën dhe lyeni me një furçë në të gjithë brumin e sfoliatave.
- Shtojmë sipër susamin, lirin, djathin e grirë... E fusim në furrë të nxehur më parë në 180ºC dhe e pjekim derisa të marrë ngjyrë të artë.
- E nxjerrim, e lëmë të ngrohet pak dhe do të jetë gati për t'u ngrënë.
- Është e shijshme dhe me djathin e shkrirë është një kënaqësi.