Zierje fasule me patate. Një merak tradicional i bërë nga bishtajore dhe patate. Një pjatë tipike me lugë të kësaj kohe dimri. Këto pjata janë pjata kalorike por nëse bëhen vetëm me perime dhe nuk shtohet yndyrë, do të kemi një merak shumë të plotë dhe shumë më të lehtë dhe më të shëndetshëm. Një pjatë e mirë me bishtajore mund të jetë më e shijshme dhe e shëndetshme.
Një merak fasule me patate, një pjatë e bërë në shtëpi , e lehtë dhe e lirë. Përveç që është e thjeshtë, është e shijshme dhe shumë e shijshme.
Zierje fasule me patate
Author: montse
Lloji i recetës: Platoni
Shërbime: 6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 500 gr fasulet e bardha
- 1 Cebolla
- 1 copë piper jeshil
- 2 thelpinj hudhre të plotë
- 4 lugë salcë domate
- 1 fletë dafine
- 1 lugë gjelle piper i ëmbël
- 2-3 patate
- Vaj ulliri
- Kripë
Preparación
- Për të përgatitur zierjen e fasuleve me patate, së pari do të njomim fasulet brenda natës për 8 deri në 12 orë.
- Kur shkojmë t’i përgatisim vendosim një tavë me 2 lugë vaj ulliri, shtojmë të gjithë qepën ose përgjysmuar, gjysmën e piperit, fletën e dafinës, thelpinjtë e hudhrës dhe domaten e skuqur, heqim gjithçka kur vaji të jetë i nxehtë dhe domaten e skuqur shtojme luge gjelle piper i embel, heqim qe te mos digjet dhe shtojme uje derisa te mbulojme gjysme tenxhere ose me shume.
- Shtojmë fasulet, i lëmë derisa të fillojnë të ziejnë, pastaj shtojmë pak ujë të ftohtë dhe presim zierjen, do ta bëjmë nja dy herë.
- Lërini të gatuhen për rreth 50 minuta.
- Ndërsa presim patatet, i lëmë të plota në ujë derisa fasulet të kenë kaluar kohën e tyre.
- Pas kësaj kohe, fasulet do të jenë gati të gatuara, shtoni patatet, pritini, duke i thyer në fund ose duke i klikuar dhe shtuar ato në tavë. Nëse uji është i nevojshëm, ai shtohet.
- Shtoni pak kripë, do të provojmë dhe lëmë derisa të gatuhet gjithçka.
- Ne do ta shërbejmë këtë pjatë shumë të nxehtë.
Nderkohe qe presim patatet i leme te plota ne uje ???