Pjekja e biskotave është gjithmonë një aktivitet i mirë në këtë periudhë të vitit. Kur ato janë gjithashtu të thjeshta dhe nuk përfshijnë ndonjë vështirësi, përgatitja e tyre bëhet lojë e fëmijëve. Ky është rasti me këto biskota me limon dhe mjedër, kafshime të përsosura për të shoqëruar çajin ose kafenë në kohën e vakteve.
Nëse jeni duke kërkuar disa biskota për të bërë si familje gjatë fundjavës, i keni gjetur. Nëse nuk ju pëlqen reçeli i mjedrës ose nuk është e lehtë ta gjeni, mund ta zëvendësoni me një tjetër. Mund t’i mbushni edhe me shije të ndryshme për t’i bërë të gjithë të lumtur. A guxon ta bësh?
Biskota me mjedër limoni
Biskotat me limon dhe mjedër janë një meze të lehtë me çaj ose kafe për çajin e pasdites. A guxoni t’i provoni?
Author: maria
Përbërësit
- 1 dhe ½ filxhan miell bajame
- P lugë çaji sodë buke
- ¼ filxhan gjalpë, i shkrirë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 3 lugë mjaltë
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- ¼ filxhan reçel mjedre
Preparación
- Nxehim furrën në 180ºC.
- Në një marrës perziejme miellin të bajameve dhe sodës së bukës.
- Shtojmë gjalpin, thelbin e vaniljes, mjaltit dhe limonit dhe përzieni derisa të formohet një brumë i lagësht.
- Me çdo lugë gjelle brumë ne formojmë një top dhe e vendosim në një tepsi të shtruar me letër vaji. Ne shtypim qendrën e saj me gishtin tonë për të formuar atë vrimë karakteristike dhe shtypim lehtë cookie.
- Ne plotësojmë boshllëqet me reçel.
- Piqni për 15 minuta ose derisa të artë rreth skajeve. Kini kujdes që të mos digjen.