Biskota me bajame kungulli
Më pëlqen të bëj biskota. Zakonisht nuk duhet shumë kohë për të bërë brumin dhe është shumë e kënaqshme të shikosh se si rriten dhe marrin ngjyrë në furrë. Rrëfehem, ndonjëherë edhe unë vuaj pak. Kur bëni një recetë të re, kurrë nuk e dini nëse çfarë po ndodh atje ku duhet të ndodhë. A ju ndodh edhe juve?
@deliciousmartha është një nga llogaritë e mia të preferuara kur bëhet fjalë për ëmbëlsirat. Unë kam provuar shumë nga recetat e tyre dhe ato pothuajse gjithmonë kanë qenë një sukses. Ndonjëherë unë riprodhoj recetat e tyre hap pas hapi, në të tjera, si në këtë rast, marr licenca të vogla. Me ose pa to duhet t'i provoni këto biskota me bajame kungulli.
Përtej recetave të kripura, kungulli bëhet një përbërës i shkëlqyeshëm për të përgatitur receta të ëmbla. Dhe karamele nuk do të thotë sheqer. Këto biskota nuk kanë sheqer të shtuar dhe mund t'ju siguroj se janë të ëmbla. E ëmbël dhe e butë me një strukturë të brendshme të tortës me sfungjer. Provojini! Dhe mos harroni të vizitoni llogarinë e tij për të parë recetën origjinale (ndoshta më e mirë se versioni im i përshtatur me atë që ai kishte në shtëpi).
Recetë për Biskota me Bajame Kungulli
- 200g miell i shkruar
- 100 g miell bajame
- P lugë çaji sodë buke
- 1 lugë çaji kanellë
- 225g. kungull i pjekur
- 50g hurma pa gropa
- 40g rrush i thatë
- 100g vaj ulliri ekstra i virgjer
- Pika të mëdha të çokollatës së zezë
- Thith hurmat dhe ju kaloni 5 minuta në ujë të nxehtë. Më pas, ne kullojmë dhe rezervojmë.
- Ne ngrohim furrën në 180ºC dhe vendoseni tabaka me letër pergamene.
- Në një tas ne përziejmë përbërësit e thatë: miell i shkruar, miell bajame, bikarbonat dhe kanellë.
- Në një tas tjetër, kungullin e shtypim, hurmat dhe kalojini ato me vajin e ullirit.
- Ne derdhim mbi këtë përzierje trupat e ngurtë dhe trazojmë me shpatull derisa të integrohen plotësisht.
- Me duar të lyer me yndyrë marrim porcione brumi dhe bëjmë topa që i rrafshojmë pak para se ta vendosni në tabaka.
- Pasi të mbarojnë të gjitha, vendosim një pikë çokollatë në qendër të secilës prej tyre, duke shtypur lehtë.
- Për të mbaruar piqni 15-20 minuta dhe lërini biskotat e kungullit të ftohen në të njëjtën tabaka.
Më shumë informacion në lidhje me recetë
Koha e përgatitjes
Koha e GATIMIT
Koha totale
Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.