Piqni këto biskota bollgur, çokollatë dhe mjaltë Unë mendoj se është një plan i shkëlqyeshëm për të shijuar të Dielën e kaluar pranë ujit. Ato janë shumë të thjeshta për t’u përgatitur, aq sa për gjysmë ore dhe pa e kuptuar do t’i nxirrni nga furra dhe do t’i jepni kafshatën e parë. A nuk ju inkurajon kjo për t’i përgatitur ato?
Këto biskota janë plot aromë Dhe ato janë perfekte për ata që humbin dhëmbin e tyre të ëmbël. Ata mbajnë një sasi të konsiderueshme mjalti, si dhe krem hurme, i cili i bën ata të kalojnë filtrin e atyre që kërkojnë të ëmbël, por jo atë që i lejon të jenë etiketë e shëndetshme. A janë, megjithatë, akoma një trajtim i mrekullueshëm për t'u kënaqur herë pas here?
A guxoni t'i përgatitni ato? Përbërësit janë të thjeshtë. Ju mund të përdorni mjaltin që keni në shtëpi dhe që në rastin tim ishte një mjaltë shtiza artizanale. Dhe vendos çokollatën që të pëlqen më shumë; ju e dini që unë gjithmonë hedh çokollatë të zezë por ju mbetet juve ta ndryshoni atë.
Receta
- 130 g bollgur
- 1 lugë çaji sodë buke
- P lugë çaji pluhur pjekje
- 60 g e mjaltit
- 70 g shurup hurme (hurma + ujë)
- 40 g gjalp i shkrirë
- Oon lugë çaji me thelb vanilje
- 1 lugë çaji kanellë
- 6 ons çokollatë të copëtuar
- Nxehim furrën në 180ºC.
- Ne përziejmë në një tas miell, sode buke dhe pluhur pjekje.
- atëherë ne përfshijmë mjaltë, shurupin e hurmës, gjalpin, vaniljen dhe kanellën dhe përziejeni me një lugë druri ose shpatull derisa gjithçka të integrohet mirë.
- Për të mbaruar shtojmë çokollatën dhe përzihet përsëri.
- Me ndihmën e dy lugë çaji po marrim pjesë të vogla të brumit dhe duke u dhënë atyre një formë të rrumbullakosur, duke i vendosur ndërsa i bëjmë në një tepsi të shtruar me letër furre ose silikoni.
- Pastaj, me një gisht pak të lagur, rrafshojmë çdo top pak.
- Ne e marrim tabaka në furrë dhe gatuaj për 15 minuta ose derisa biskotat të marrin ngjyrë të artë.
- Pasi të arrihet, ne heqim buke bollgur, çokollatë dhe biskota mjalti nga furra, dhe i lëmë të ftohen plotësisht për t'i shijuar.