Çfarë mendoni për një fara karamel pa furrë? Në këtë recetë unë propozoj një recetë të thjeshtë për të përgatitur një flankë vanilje me karamel dhe nuk duhet të ndizni furrën.
Kur të ketë ardhur kjo nxehtësi, ju nuk doni të gatuani shumë dhe aq më pak të ndizni furrën, kështu që kjo recetë më përshtatet shumë, është shumë e mirë me aromë vanilje dhe karamel, është e thjeshtë dhe e shpejtë.
Flan është një ëmbëlsirë e shijshme që është shumë e njohur, është një ushqim i shkëlqyeshëm pasi përmban qumësht, vezë dhe sheqer. Ato mund të përgatiten në mënyra të ndryshme dhe duke u dhënë shije të ndryshme për t'i bërë ato të ndryshme.
Kjo kësaj here nuk ka vezë, është një ëmbëlsirë e pasur dhe e lirë.
Flan karamel vanilje pa pjekje
Author: montse
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 8
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- Për flanën:
- 750 ml. Qumësht i plotë
- 250 krem pana
- 2 zarfe të përgatitjes së flanit
- 120 gr Sheqer i bardhe
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- Për karamelin:
- 100 gr sheqer kafe
- 3 lugë ujë
- Disa pika lëng limoni
Preparación
- Vendosim përbërësit e karamelit në një tenxhere jo ngjitëse, e vëmë të nxehet në nxehtësi mesatare pa e trazuar kur të marrë një ngjyrë të artë, e heqim nga zjarri.
- Ne do të marrim disa kallëpe dhe do të vendosim pak karamele në bazën e secilit kallëp.
- Vendosim një tenxhere në zjarr me kremin, vaniljen, sheqerin dhe 500 ml. Nga qumështi, pjesa tjetër e qumështit do të hidhet në një enë të veçantë.
- Ndërsa qumështi po ngroh nga zjarri do të trazojmë, në enën me qumështin që kemi lënë mënjanë do të shtojmë dy zarfat e përgatitjes së flanit, e tretim mirë që të mos ketë gunga.
- Kur tenxhere fillon të vlojë, ne do të shtojmë qumështin me zarfat e fllanës së tretur, do ta kemi në zjarr mesatar, do të trazojmë derisa fillon të trashet faqja dhe do ta heqim nga zjarri.
- Kremin do ta shpërndajmë në kallëpet që kemi me karamelin, do t’i lëmë të ngrohen dhe do t’i fusim në frigorifer për 2-3 orë.
- Dhe gati për të shërbyer !!!