Sot ju sjell një flan vanilje pa pjekje, një ëmbëlsirë që të gjithë do ta pëlqejnë. Kjo fllad vanilje është shumë e thjeshtë, me pak përbërës dhe pa furrë mund të përgatisim një ëmbëlsirë të shkëlqyeshme.
Kujt nuk i pëlqen një flan e shijshme? Eshte nje ëmbëlsirë shtëpi tradicionale Mund të përgatitet në shumë mënyra dhe shije, në ditët e sotme ka shumë lloje, por ajo që gjyshet tona përgatitën ishte ajo tipike me vezë dhe miell misri (Maizena) që nuk mungonte kurrë pas vaktit. Isshtë një ëmbëlsirë e bërë në shtëpi, e thjeshtë dhe e lirë.
Mund të përgatitet nga një ditë në tjetrën që do të jetë më mirëMund të bëhet gjithashtu në formën e një torte siç e kam përgatitur ose në enët individuale të flanit.
Flan vanilje pa pjekje
Author: montse
Lloji i recetës: Desserts
Shërbime: 8
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 litër qumësht
- 4 të verdhën e vezëve
- 8 lugë miell misri
- 8-10 lugë sheqer
- 1 lugë gjelle me thelb vanilje
- Një kavanoz me karamel të lëngët
Preparación
- Për ta bërë flanën e vaniljes pa furrë, së pari do të marrim një kallëp dhe do të vendosim karamel të lëngët në bazën e tij. Unë e kam blerë por ju mund ta bëni në shtëpi.
- Nga ana tjetër marrim një litër qumësht dhe ndajmë një gotë. Pjesën tjetër do ta vendosim në një tenxhere me lugët e sheqerit dhe lugën e vaniljes, do ta kemi në zjarr të ngadaltë dhe duke e trazuar.
- Me pjesën tjetër të qumështit që kemi në gotë, shtojmë 4 të verdhat e vezëve, i trazojmë derisa të integrohen mirë.
- Shtoni miellin e misrit pak nga pak në gotën e qumështit, duke e integruar shumë mirë pa lënë gunga.
- Kur qumështi në tenxhere fillon të vlojë, ne do të shtojmë qumështin nga gota me të gjithë përbërësit që kemi rrahur.
- Do të trazojmë pa u ndalur që të mos na ngjitet.
- Do të trazojmë derisa të fillojë të trashet dhe të fillojë të vlojë, pastaj do ta heqim nga zjarri.
- Ne do të vazhdojmë të trazojmë për një minutë.
- Hidhni të gjithë përzierjen në kallëp, lëreni të ngrohtë dhe futeni në frigorifer për 4-6 orë. Ose brenda natës.
- Në kohën e servirjes, do ta vendosim në një burim duke e kthyer ku është e gjithë karamelja.
- Dhe gati për të ngrënë !!!