Fllanxhe misri pa furrë, një flan i pasur i thjeshtë pa furrë që mund ta përgatisim për një kohë të shkurtër dhe është shumë i mirë.
La Amidoni i misrit përdoret si trashës, Përdoret si në ëmbël ashtu edhe në kripë. Shtë shumë e lehtë për t’u përdorur, së pari është e nevojshme të tretet në të ftohtë për t’u shtuar në ndonjë lëng të nxehtë dhe kjo pak nga pak trashet. Megjithëse ka më shumë përdorime, mund të përzihet me miell të tjerë për të bërë bukë dhe ëmbëlsira të tjera, është pa gluten, prandaj është ideale për celiakët.
Isshtë përgatitur për një kohë të shkurtër dhe nuk ka nevojë për një furrë.
Fllanxhe misri pa furrë
Author: montse
Shërbime: 6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 litër qumësht
- 5 të verdhën e vezëve
- 9 lugë niseshte misri (90 gr.)
- 200 gr e sheqerit
- 1 lugë gjelle aromatizues vanilje
- Candmbëlsira të lëngshme
Preparación
- Për të bërë fllanxhin me niseshte misri pa furrë, së pari përgatisim një kallëp për fllanxhin.
- Ne e bëjmë karamelin me sheqer në një tigan me nxehtësi të ulët ose mund ta blejmë karamelin tashmë të përgatitur.
- Mbulojmë pjesën e poshtme të kallëpit me karamelin.
- Në një tenxhere vendosim qumështin të ziejë, duke lënë pak në një gotë për të tretur niseshten e misrit.
- Ngrohim qumështin që kemi në tenxhere me sheqerin dhe vaniljen në zjarr të ngadaltë dhe do ta trazojmë me një lugë druri që sheqeri të mos ngjitet dhe të mos bëhet. Kur të fillojë të vlojë, hiqeni atë nga nxehtësia. E lëmë të ftohet pak për 10 minuta.
- Me qumështin që kemi rezervuar, e vendosim në një enë, shtojmë të verdhat, përziejmë mirë, shtojmë niseshten e misrit dhe e trazojmë derisa të tretet mirë dhe pa gunga.
- Ne marrim 2-3 lugë qumësht të nxehtë dhe i shtojmë në përzierjen e të verdhave dhe niseshtesë së misrit, i trazojmë menjëherë.
- E vendosim këtë përzierje në tenxhere, trazojmë gjithçka. Vendosim tenxheren të nxehet në zjarr të ngadaltë dhe do të trazojmë derisa të fillojë të trashet.
- Ne heqim nga zjarri. E fusim në kallëpin që kemi me karamelin, e lëmë të ftohet, e fusim në frigorifer për 4-5 orë ose brenda natës.
- Dhe gati për të shërbyer !!