Sot ju prezantoj disa fajitas të gjelit të detit dhe perimeve, një recetë e thjeshtë që mund ta përgatisim për një darkë. Një recetë me pak yndyrë, perime dhe me shumë aromë që mund ta përgatisim për një kohë shumë të shkurtër.
Fajitas janë një recetë e pasur dhe pikante me origjinë meksikane, Unë i bëj mënyrën time pasi mund të gjejmë në çdo qendër tregtare të përgatitur për fajitas dhe t'u japim atyre një aromë të ngjashme me atë autentike por më të butë.
Ato janë të lehta për t’u përgatitur dhe argëtuese nëse bëhen në familje ose kur përgatisin fajitas secila në pjatën e tyre dhe kështu secili darkë e përgatit atë sipas pëlqimit të tyre. Le te shkojme me receten !!!
Turqi dhe Fajitas Perime
Author: Montse Morote
Lloji i recetës: darka
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 8 fajitas gruri
- 2 gjinj gjel deti
- 2 speca jeshil
- 1 pimiento rojo
- 1 Cebolla
- 1 zarf me erëza për fajitas
- Pak ujë
- Djathë i grirë
- Vaj kripe
Preparación
- Përgatisim perimet, lajmë dhe presim specat dhe qepën në shirita. Vendosim një tigan në zjarr me pak vaj, kaurdisim perimet, do t’i hedhim pak kripë.
- Nga ana tjetër, ne do të presim gjinjtë e gjelit të detit në shirita jo shumë të majmë, do t'i kriposim dhe do t'i prezantojmë së bashku me perimet.
- E lëmë të gatuhet derisa të bëhet mishi i gjelit të detit, pastaj do të vendosim një spërkatje me ujë dhe zarfin e erëzave për fajitas. (Ndiqni udhëzimet). Ne do ta lëmë të gatuhet derisa të formohet një salcë. Ne fikemi dhe rezervojmë.
- Vendosim një tigan të gjerë dhe në të do të ngrohim fajitat e grurit, do t'i ngrohim disa minuta në secilën anë.
- Mbushni fajitas me mbushjen e gjelit dhe perimeve dhe nëse ju pëlqen ndonjë djathë i integruar.
- Ne mbyllim fajitas dhe të gatshëm për të ngrënë !!!