Spiralet e perimeve me kungull i njomë dhe kërpudha

Blerësit në këtë kohë të vitit janë plot ngjyra. Shumëllojshmëria e madhe e frutave, perimeve dhe zarzavateve që ne gjejmë na jep mundësinë të përpunojmë receta të shumta. Receta të shpejta dhe të shëndetshme si këto të spiraleve të perimeve, kungull i njome dhe kerpudha.

Ideja ime ishte të kombinoja perime të ndryshme në këtë recetë, por nuk mund t'i rezistoja pranisë së kërpudhave. Të skuqura me kungull të njomë dhe të kalitur me speca për t'i dhënë atyre një prekje të ndryshme, ato janë shoqëruesi i përsosur i një makarona perimesh. Mund t’i bëni edhe në furrë, nëse dëshironi të zvogëloni sasinë e yndyrës, është zgjedhja juaj!

Përbërësit

Per dy

• 160g spiralet e perimeve
• 3 lugë vaj ulliri
• 1/2 qepë
• 1/2 kungull i njomë
• 1 duzinë kërpudha të mëdha
• Kripë
• 1 lugë çaji speci
• piper

përpunim

Ne fillojmë duke qëruar dhe prerë qepën. Ashtu si pjesa tjetër e përbërësve, ne e presim atë i ashpër, fshatar. Ne nuk duam që copat të humbin.

atëherë lajmë kungulleshkat dhe kërpudhat dhe gjithashtu i presim në copa. Rezervuam

Ne gatuajmë makaronat në një tenxhere me shumë ujë, duke ndjekur udhëzimet e prodhuesit, rreth 8 minuta.

Në të njëjtën kohë, ne vendosim 3 lugë vaj për të ngrohur në një tigan dhe kaurdisni qepën Disa minuta. Kur të ketë marrë ngjyrë, shtojmë kungulleshkat dhe në fund, kërpudhat.

Shtoni specin, sezoni dhe llokoçis në mënyrë që aromat të përfshihen.

Pasi makaronat të jenë bërë dhe kulluar, ne i bashkojmë ato me sautet tona dhe ne shërbejmë të nxehtë.

Më shumë informacion në lidhje me recetë