Nesër festimet që na kanë okupuar javët e fundit do të marrin fund për shumë prej nesh. Dhe pas kaq shumë orësh në kuzhinë, ndoshta gjëja më e vogël që do të duam javën e ardhshme është përfshirja për të përgatitur menunë tonë, prandaj mendoj se këto spageti kungull i njome me kerpudha do ju pelqejne.
Do ju duhen 15 minuta për t’i bërë ato. Ato janë një propozim i shkëlqyeshëm si një darkë pas ekseseve të javëve të fundit, nuk mendoni? Dhe përgatitja e tyre nuk ka asnjë mister, çdokush mund ta bëjë këtë! Ju duhen vetëm 5 përbërës për të vazhduar.
- 1 kungull i njomë
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- 2 thelpinj hudhre, te grira
- 1 spec kajen
- 1 tabaka me kërpudha të prera
- Kripë dhe piper të zi
- Me një spiralizues perimesh manual përgatisim spagetin e kungujve dhe i rezervojmë në një kullesë në rast se lëshojnë pak ujë.
- Në një tigan me pak vaj kaurdisni thelpinjtë e hudhrës copëtuar, kajenën dhe kërpudhat derisa këto të fundit të marrin ngjyrë. Pastaj kripë dhe piper.
- Për të mbaruar shtoni spageti kungull i njomë dhe ne saute disa minuta; Kini kujdes që të mos i teproni me të, sepse ata do të fillojnë të rrjedhin.
- Ne shërbejmë të sapo bërë.