Sot ne gatuajmë një recetë të thjeshtë për makarona, me shumë pak përbërës do të marrim një rezultat të shkëlqyeshëm. Makaronat janë të domosdoshme për një dietë korrekte, megjithëse ndonjëherë i shmangim nëse kujdesemi për vijën.
Për të mos e eleminuar atë nga dieta, mundemi kërkoni alternativa për ta gatuar në një mënyrë më të lehtë. Në këtë mënyrë ne do të marrim karbohidratet që trupi ynë ka nevojë, ndërsa kemi akoma një dietë të shëndetshme.
Nëse shmangim përfshirjen e salcave të tilla si krem në pjatë, ne do të ulim ndjeshëm kaloritë. Mos e humbni këtë pjatë të shijshme me makarona, i shpejtë për t’u përgatitur dhe i shijshëm.
Spageti me mish pule dhe kërpudha
Spageti me pulë dhe kërpudha të sautuara
Author: Tony Torres
Kuzhina: italisht
Lloji i recetës: Makarona
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 500 gr spageti me vezë
- 1 gjoks pule
- 200 gr kërpudha të prera
- 100 gr kubikë proshute serrano
- Gjysmë qepë
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Kripë dhe piper
Preparación
- Së pari ne përgatisim një tenxhere me thellësi të mjaftueshme për të gatuar makaronat, shtojmë ujë me kripë dhe i ziejmë.
- Kur uji të fillojë të vlojë, shtoni makaronat, trazojini mirë që të mos ngjiten.
- Koha e gatimit do të jetë ajo e vendosur nga prodhuesi, pas asaj kohe ne kullojmë mirë dhe ftohet për të prerë gatimin.
- Ndërsa ne jemi duke përgatitur pjesën tjetër të përbërësve.
- Prisni gjoksin e pulës në kubikë të vegjël, lani mirë kërpudhat dhe prerë qepën shumë imët.
- Në një tigan, vendosim një shi me vaj ulliri.
- Sezoni pulën dhe skuqeni mirë, shtoni kërpudhat dhe në fund kubikët e proshutës.
- Shtoni spageti, duke pasur kujdes që të mos i prishni, përzieni mirë.
- Dhe voila, ne kemi pjatën tonë të shijshme të makaronave.
Notas
Nëse dëshironi, mund të shtoni një shi të limonit në pulë dhe kërpudha kur ta skuqni, ato do të kenë një prekje të veçantë dhe të shijshme.
Ju befte mire!
Do të jetë e shijshme, por qepa për kur…?…. ?? ……….? ..?