Mërziteni duke shoqëruar gjithmonë makaronat me të njëjtat kombinime përbërësish? Sot unë propozoj një alternativë të gjelbër që ka si protagonistë asparagus dhe bizele. A nuk tingëllon keq, apo jo? 7 përbërës janë të gjitha që ju nevojiten për të hyrë në biznes.
Spageti me shparguj dhe bizele që ne propozojmë sot përfaqësojnë një alternativë e lehtë para të tjerëve. Tani, në shtëpi nuk kemi qenë në gjendje të shmangim shtimin e pak djathit në listën e ngushtë. Mund të përdorni atë që ju pëlqen më shumë; në rastin tonë ne kemi zgjedhur një Parmezan.
Spageti me shparguj dhe bizele
Spageti me shparguj dhe bizele që ne përgatisim sot janë një alternativë e mirë për recetat më tradicionale.
Author: maria
Lloji i recetës: Kryesor
Shërbime: 2
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 120 g asparagus, copëtuar (duke hequr skajet prej druri)
- ¾ filxhan bizele
- 120 g spageti
- On qepë e bardhë, e grirë
- 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 1 lugë gjelle arra pishe
- ¼ filxhan djathë parmixhano
- Piper i zi
- Kripë
Preparación
- Në një tavë ne gatuajmë me shumë ujë zierjen e spagetit, deri në al dente, duke ndjekur udhëzimet e prodhuesit.
- Në të njëjtën kohë, në një tigan ne ngrohim një lugë gjelle vaj ulliri dhe kaurdisni qepën mbi nxehtësi mesatare-të lartë për afërsisht 4 minuta.
- atëherë shtojmë shpargun dhe gatuajeni derisa të zbutet me tigan të mbuluar. Nëse e shohim që u duhet kohë për të gatuar, shtojmë disa lugë ujë makarona për ta ndihmuar të gatuhet.
- Pasi të jetë e butë, ne inkorporojmë bizelet, sezoni dhe gatuaj 2 minuta më shumë.
- Hiqni vegetables nga perimet e gatuara në një gotë blender, shtoni 90% të djathit dhe arrave të pishës, pjesën tjetër të vajit, 2 lugë gjelle me ujë gatimi makarona dhe ne e shtypim të tërën.
- Ne kullojmë makaronat, duke rezervuar ½ gotë me ujë.
- Shtojmë makaronat, gotën me ujë dhe peston që sapo përgatitëm në tigan dhe i përziejmë.
- Gatuajini për disa minuta dhe shërbejini spagetit me shparguj dhe bizele me Parmixhano dhe arrat e pishave të mbetura.