Sallatë pule e përzier

Sallatat janë shumë të zakonshme për darkat pasi bëhen shpejt, shumë të mbushura dhe shumë të shëndetshme. Prandaj, sot ne përgatisim një recetë për përdorim në të cilën përdorim ushqim nga varja nëpër shtëpi për të bërë një sallatë të shijshme.

Të shoqëruar nga produkte të ndryshme të kombinuara ne bëjmë një sallatë të ngrohtë ku mund të shijoni omëletën franceze dhe pulën e sautuar në një mënyrë tjetër, shumë më të habitshme dhe të pasur. Këto lloje të recetave të shpejta janë të shkëlqyera për kur i kemi shumë i uritur por pak dëshirë për të gatuar.

Përbërësit

• Marule
• Pjesë e proshutës së trashë të gjelit të detit.
• Kanaçe me ton.
• Ullinj të gjelbër.
• Vezët
• Vaj ulliri
• 1 gjoks i plotë pule.
• Kripë.
• Piper i zi i bluar
• Rigoni.
• Trumza.
• Lëng limoni.
• 1/2 gotë birrë ose verë.

Preparación

Së pari, do ta presim gjoksin e pulës në kubikë të vegjël dhe do t’i marinojmë në një përzierje me lëng limoni, trumzë, rigon, piper të zi të bluar dhe kripë. Gjithçka për tu shijuar dhe marinuar për rreth 10 minuta.

Me kalimin e kohës do të presim copën e proshutës së gjelit të detit në zare të vegjël. Për më tepër, ne do ta presim marule në shirita të imëta të xhulienës, do ta lajmë mirë dhe do ta lëmë të kullojë.

Për më tepër, do të kullojmë vajin nga kanaçet e tonit, si dhe lëngun e ullinjve dhe ne do t'i presim këto në katër pjesë.

pastaj, do të kavardisim zaret e pulës në një shi të mirë vaj ulliri dhe kur të jetë pothuajse aty do të shtojmë birrën, duke e lënë të gatuhet për rreth 5 minuta në mënyrë që alkooli të avullojë. Në këtë kohë është kur ne do të rrahim vezët dhe të bëjmë një omëletë thjeshtë.

Në fund, ne do ta presim tortilën në sheshe të vogla dhe ne do të përziejmë të gjithë përbërësit në një tas të madh, erëza ato me kripë, vaj dhe uthull për shije.

Më shumë informacion në lidhje me recetë

Koha e përgatitjes Minuta 10

Koha e GATIMIT Minuta 10

Koha totale Minuta 20

Kilokalori për racion 185