A nuk ju ndodh që gjatë verës të doni të hani vetëm gjëra të ftohta dhe të shpejta, të cilat nuk na zgjasin shumë në kuzhinë? Epo, nëse jeni si unë, do ta vlerësoni shumë këtë recetë. Isshtë një sallatë me qiqra, mjaft e lehtë për tu bërë, sepse as nuk duhet të ndizni sobën dhe është shumë i shëndetshëm dhe shumë ushqyese në të njëjtën kohë.
Ndonjëherë, ne mendojmë se bishtajoret janë vetëm një ushqim tipik i gatuar dhe i ngrënë me lugë. Me këtë recetë ne e çmontojmë plotësisht atë besim. Shtë një vakt i freskët që mund të hahet me një pirun dhe nuk shoqërohet aspak nga supë tipike merak. Nëse doni të dini se çfarë perimesh kemi shtuar dhe më shumë, vazhdoni të lexoni pjesën tjetër të recetës.
Sallatë me qiqra
Sallata me qiqra është një vakt ideal për t’u ngrënë gjatë verës me familjen: i freskët, pa pasur nevojë të gatuhet dhe mjaft ushqyes.
Author: Carmen Guillen
Kuzhina: Spanjisht
Lloji i recetës: perime
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 2 kavanoza qiqra të gatuara tashmë
- 2 domate sallate mesatare
- Pepino 1
- 1 qepë të freskët
- Misër i ëmbël
- karotë
- Vaj ulliri
- uthull
- Kripë
Preparación
- Ne e ruajmë hapin e gatimit pasi blejmë kavanoza qiqra të gatuara tashmë. Nëse duam të kemi një recetë të lehtë dhe të heqim dorë nga rruga, është e nevojshme që qiqrat tashmë të jenë gatuar.
- Këto qiqra tashmë të gatuar dhe të kulluar mirë, do t’i vendosim në një enë të madhe në të cilën do të shtojmë perimet e zgjedhura. Gjëja e parë që do të marrim do të jetë kastravec, qëruar dhe prerë në feta të vogla, ne gjithashtu do të shtojmë të dy domate larë mirë prerë në kube. Më vonë, ne do të zhvishem qepë të freskët dhe ne do ta presim atë në Julienne. Ne gjithashtu do ta shtojmë atë në pjesën tjetër të perimeve. Ne do të zhvishem karotë dhe prerë atë në kube të vogla dhe gjithashtu shtoni misër i ëmbël.
- Ajo që do të mbetej do të ishte vish sallatën tonë në mënyrën që ju pëlqen më shumë. Në rastin tonë, me veshjen tradicionale: vaj ulliri ekstra i virgjër, kripë dhe uthull vere.
Notas
Nëse dëshironi, mund të gatuani aq shumë vezë sa ka darka dhe ta shtoni në sallatë në fletë të vogla. Mund të shtoni edhe disa erëza si rigon, koriandër ose majdanoz.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 400