Në shtëpi kam gjithmonë një kanaçe domate e plotë e qëruar e konservuar në qilar. Është shumë e dobishme përgatitja e salcave të domates me të cilat mund të shoqërohen pjata të tjera, por edhe të përfshihen në zierje dhe sallata. Hidhini një sy sa e thjeshtë është, për shembull, përgatitja e kësaj sallate me makarona me domate të konservuara.
E kaloni mëngjesin larg shtëpisë, arrini në shtëpi dhe së shpejti duhet të dilni përsëri. Nuk keni dëshirë të përgatisni ndonjë gjë të hollësishme dhe nuk keni kohë për të. në ato rrethana një sallatë me makarona është gjithmonë një alternativë e mirë. Gati në 15 minuta, në verë janë gjithashtu shumë freskuese.
Qepë, domate të konservuara, ton, ullinj dhe hurma; këta janë përbërësit që i kemi shtuar makaronave. Përveç kësaj, disa prekje të fundit që i japin shumë hijeshi dhe që i zbulojmë në recetë hap pas hapi. A do të guxoni ta përgatisni? Është e thjeshtë, është e shpejtë Është shumë i pasur dhe freskues.
Receta
- 400 gr (pesha e kulluar) domate e plotë e konservuar
- 1 qepë pranvere
- 1 kanaçe ton në vaj ulliri
- 12 ullinj
- 8 data
- 4 grushta makarona
- Vaj ulliri me shije limoni
- Kripë dhe piper
- Fillojmë me gatimin e makaronave në një tenxhere me shumë ujë të kripur, duke ndjekur udhëzimet e prodhuesit.
- Ndërsa makaronat janë duke u gatuar, Vendosni domaten e grirë në një tas sallatë.
- Më pas shtoni qepën ton të grirë, të grimcuar dhe pak të kulluar, ullinj dhe hurma të grira.
- Pasi makaronat të jenë gatuar, e ftohim nën rubinet dhe e kullojmë për ta shtuar në tasin e sallatës dhe e përziejmë gjithçka shumë mirë.
- Në fund, lyejeni me kripë dhe piper dhe spërkatni me pak vaj ulliri të aromatizuar me limon.