Sallatë spinaqi, kivi dhe boronicë

Moti i mirë bën që zakonet tona të ngrënies të ndryshojnë. Konsumojmë më shumë perime dhe fruta të freskëta, përbërës që sallatat na japin mundësinë t’i shijojmë në tërësi. Kjo sallatë e spinaq, kivi dhe boronicë Shtë një propozim fantastik për të ndryshuar menunë tonë.

Soshtë kaq e rëndësishme të konsumohet fruta dhe perime të freskëta si të ndryshojmë mënyrën se si e paraqesim atë që të mos mërzitemi. Kjo sallatë e thjeshtë na jep mundësinë të luajmë me katër përbërës, dy jeshilë dhe dy të kuq. Likeshtë si Sallatë Malaga që ju prezantuam disa javë më parë, perfekt për ditët kur nxehtësia po shtyp dhe ne ndiejmë nevojën për të sjellë diçka të freskët dhe të lehtë në gojën tonë.

Përbërësit

Për 2 persona

• 2 grushta spinaq të freskët
• 1 kivi
• 1 Tomate
• 16 boronicë të thatë
• Vaj ulliri ekstra i virgjër
• Uthull balsamike
• Kripë
• 1 lugë çaji me mjaltë (opsionale)

përpunim

Ne përgatisim dy enë individuale dhe vendosim një grusht spinaq të freskët në secilën prej tyre si bazë.

Më pas, qërojmë kivin dhe e presim në katrorë të vegjël. Ne shtojmë gjysmën e tyre në çdo tas.

Ne gjithashtu lajmë dhe prerë domate, në copa të vogla, duke përfshirë gjysmën në çdo sallatë individuale.

Në fund shpërndajmë boronicat.

Ne punojmë vinaigretën, duke kombinuar 4 lugë vaj ulliri, 1 uthull balsamike, një lugë çaji me mjaltë, kripë dhe piper. Ujisim sallatat me të dhe shërbejmë.

Notas

Unë kam përdorur boronicë, por mund të përdorni edhe boronica, rrush të thatë ose një lloj tjetër frutash të thata.

Më shumë informacion në lidhje me recetë