Sot unë propozoj të bëj disa ëmbëlsira të ëmbla të shijshme dhe ushqyese me thekon misri shumë krokante në shije, në mënyrë që fëmijët e shtëpisë ta shijojnë veçanërisht në kohën e vakteve me një filxhan të pasur me qumësht çokollate.
Përbërësit:
4 të qarta
1 filxhan sheqer
2 1/2 gota thekon misri
1 gotë sheqeri grumbulluese
1 filxhan kokosi të integruar
1/2 filxhan arra ose bajame (të copëtuara)
Llak jo ngjitës, sasia e kërkuar
Përgatitja:
Në një tas rrahni të bardhat e vezëve me mikser derisa të ngurtësohen. Shtoni sheqerin dhe vazhdoni rrahjen derisa të merrni një beze. Pastaj shtoni thekon misrat, kokosin e integruar dhe arrat ose bajamet e copëtuara.
Tjetra, grumbulloni pjesë të përzierjes me një lugë dhe rregulloni ato në një tabaka të spërkatur me llak jo-ngjitës. Gatuajini petat në furrë në temperaturë të ulët derisa të marrin një ngjyrë të artë. Hiqeni tabaka nga furra dhe kur temperatura të bjerë, shpërndani ato në një burim dhe të gatshëm për aromë.