Gilthead i pjekur me patate dhe gëlqeren është një pjatë shumë e mirë dhe shumë e lehtë për t’u përgatitur. Peshku nuk mund të mungojë në dietën tonë, ai është një burim i mirë i proteinave dhe me pak yndyrë.
Kjo pjatë me kunguj të pjekur të praruar me patate dhe limon është një pjatë e lehtë dhe e shëndetshme, e përsosur për një vakt për të gjithë familjen, është e plotë dhe gjithashtu mund ta shoqërojmë me disa perime nëse na pëlqen ose me një sallatë.
Peshku i pjekur është shumë i lehtë për tu bërëSekreti nuk është ta gatuani shumë në furrë pasi mbetet shumë i thatë.
Receta që po ju sjell sot është një kungull deti në fileto pa kocka i shoqëruar nga disa patate. Një pjatë e shijshme !!!
Brez i praruar i praruar me patate dhe limon
Author: montse
Lloji i recetës: plato
Shërbime: 2
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 2 të arta
- 2 patate
- 2 limonë
- 1 gotë verë e bardhë 150ml.
- 1 avion vaji
- Kripë
Preparación
- Për të bërë kunjin e pjekur me patate dhe limon, gjëja e parë është që kungulli të jetë i pastër dhe i hapur në gjysmë, ne do të heqim ferrat, kjo mund të bëhet nga shitësi i peshkut.
- Vendosim filetot e krapit të detit në një enë dhe i spërkasim me lëngun e një limoni, e lëmë për pak kohë që të marrë aromën.
- Qëroni patatet, pritini në copa ose feta të holla, vendosini në burimin që do të përdorim për furrë, vendosni pak kripë, vaj, një spërkatje verë të bardhë. I fusim në furrë në temperaturën 200ºC dhe i lëmë derisa të zbuten.
- Në një tas vendosim një reçel vaji, verën e bardhë të mbetur dhe lëngun e një gjysmë limoni tjetër, e rrahim për të bashkuar përzierjen.
- Kur të gatuhen patatet e buta, ne e nxjerrim tabaka nga furra, sipër vendosim fileto deti, shtojmë salcën që kemi përzier sipër peshkut dhe patateve, sipër vendosim disa feta limoni, vendosim në furrë derisa filetot e krapit të jenë gati rreth 15-20 minuta.
- Nxjerrim dhe sherbejme !!!