Krem karrota dhe kungull i njomë

Së shpejti arrin i ftohti dhe dëshira e vogël për të dalë nga poshtë batanijes, kështu që çfarë mendoni nëse përgatitemi receta të lehta, të shëndetshëm dhe shumë e ngrohtë për të luftuar kundër dimrit të ftohtë?. Sot në Receta kuzhine ne përgatisim një krem karrota dhe kungujsh.

Shkalla e vështirësisë: Shumë e lehtë

Koha e Përgatitjes: 20 minuta afërsisht

Përbërësit për rreth 6-8 persona:

• 3 ose 4 kungulleshkat

• 4 flokëkuq

• 5 patatas

• 1 lugë gjelle vaj ulliri

• Kripë

• piper

• Pak nga majdanoz

Përpunimi:

Lërini të ziejnë rreth 1,5 deri në 2 litra ujë. Ndërsa pastroni mirë kungull i njomë, karrota, patate dhe prerë gjithçka në kube. Kur uji të fillojë të vlojë shtoni perimet, kripën, piperin, vajin e ullirit dhe majdanozin.

Kur perimet të jenë gati, kaloni gjithçka nëpër blender dhe, nëse është e nevojshme, shtoni më shumë ujë, në varësi të asaj se sa të ngurtë dëshironi të jepni kremin. Dhe gati!

Në kohën e shërbimit ...

Unë nuk i vura asgjë, por ju mund ta shërbeni me croutons, vezë të zierë të copëtuar ose edhe spërkatur me ndonjë bar ose erëza që ju pëlqen.

Sugjerimet e recetave:

• Kur bëhet fjalë për të kaluar gjithçka përmes blenderit, ju mund të shtoni disa djathrave në pjesë ose pak nga gjalpë për të marrë kremozë.

• Siç do ta shihni, unë nuk shtoj asgjë për ta bërë atë kremoze, thjesht duke kaluar gjithçka përmes blenderit marr parasysh që uji i kalon perimet vetëm disa centimetra. Në këtë mënyrë e kursej veten duke shtuar ushqime industriale në një pjatë që mund të jetë plotësisht natyrale.

Më e mira…

• L krem ato janë një mënyrë shumë e thjeshtë për t'i bërë fëmijët të hanë perime. Nëse shtoni edhe pak makarona në formën e vizatimeve, ju garantohet suksesi.

• Kjo recetë është gjithashtu e përshtatshme për të bebe nga 6 muajsh, vetëm kripa, piperi dhe vaji i ullirit duhet të hiqen, varësisht nga mosha e foshnjës.

Bëni apetit dhe të dielën e lumtur!