Pure dhe kremrat janë pjesë e menusë time javore gjatë gjithë vitit. Në përgjithësi, i përgatis për t'i shijuar si pjesë e darkës, por ato janë gjithashtu një fillestar i shkëlqyeshëm me të cilin mund të filloni një vakt. Kjo krem lulelakër, karotë dhe shafran i Indisë është shumë e thjeshtë dhe një nga më të preferuarat e mia. A guxoni ta provoni?
Kremrat janë të thjeshta për të bërë dhe në këtë qëndron një pjesë e apelit të saj. Mjafton të vendosni të gjithë përbërësit në një tenxhere dhe t’i gatuani për kohën e nevojshme dhe më pas t’i përzieni. Ndërsa dikush mund të pastrojë kuzhinën, të lexojë një libër ose të shtrihet në ballkon duke mos bërë asgjë.
Kombinimi i lulelakër me shafran i Indisë është një kombinim fitues për mua. Por unë doja të përfshija përbërës të tjerë që do të plotësonin kremin dhe do t'i shtonin aromë dhe ngjyra të tjera. Patatja dhe karota ishin afër, por më shkon mendja se mund të kisha shtuar edhe presh ose patate e zëvendësuar me rrepë. Provoni dhe eksperimentoni me ato që keni në shtëpi!
Receta
- Ca lulelakër të madhe
- 2 zanahorias
- 1 patate
- On qepë e bardhë
- P lugë çaji shafran i Indisë
- Kripë
- piper
- 1 lugë gjelle vaj ulliri ekstra të virgjër
- Ne ndajmë lulelakrën në lule dhe rezervë
- Ne zhvishem dhe prerë si patatja dhe karota në copa.
- Në një tenxhere ngrohim vajin e ullirit dhe kaurdisni qepën, lulelakër, patate dhe karotë 2 minuta.
- Sezoni me kripë dhe piper, shtoni shafran i Indisë dhe mbulojmë me ujë pothuajse plotësisht perime.
- Gatuajeni për 20 minuta dhe pastaj grijmë përzierjen.
- Ne shërbejmë kremin e lulelakrës vetëm ose me disa shkopinj karrote të pjekur si në imazh.