Krem kungulleshkash me patate një pjatë e shijshme që mund ta përgatisim për një darkë dimri, si fillestar ose për të përfituar nga perimet që kemi lënë në frigorifer, ju mund të përfitoni nga të gjitha ato dhe t’i përzieni për të bërë kremra të shijshëm shtëpiak.
Kremrat janë një pjatë e shpejtë për t’u përgatitur, ato janë të lehta dhe të shëndetshme, një mënyrë e shkëlqyeshme për të ngrënë perime. Në vetëm 20-30 minuta e kemi gati.
E mira e kremrave është se ato mund të shoqërohen me përbërës të tjerë dhe kështu t’i bëjnë ato më të shijshme, siç janë kubët e proshutës, copa të bukës së thekur, kërpudhat e sautuara ... krem kungulleshkash me patate është e thjeshtë dhe e mirë.
Krem kungulleshkash me patate
Author: montse
Lloji i recetës: hyrëse
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 4 kunguj të njomë
- 2-3 patate
- 1 presh
- Vaj ulliri
- Kripë
- Kube proshutë
Preparación
- Për të përgatitur kremin e kungujve me patate, do të fillojmë duke pastruar preshët, t'i presim në gjysmë dhe t'i lajmë nën çezmën në rast se ka pak papastërti midis fletëve. Loa ne prerë në copa të vogla.
- Vendosim një tavë me një vaj vaj kur është e nxehtë, shtojmë preshin dhe i lemë të gatuhen pak në nxehtësi mesatare.
- Qëroni dhe prerë kungulleshkat, shtoni ato në tavë, shtoni ujë për të mbuluar perimet.
- Ndërsa uji po nxehet, qërojmë patatet, i presim në copa dhe i shtojmë në tavë.
- Lërini gjithçka të gatuhet derisa perimet të zbuten për rreth 20 minuta.
- Pas kësaj kohe, nëse perimet janë gatuar, i heqim nga zjarri, heqim pak ujë dhe bluajmë, nëse do të jetë e nevojshme, do të shtojmë ujë gatimi. Ne do të shtypim derisa të kemi një krem të imët dhe të butë.
- E vendosim përsëri në zjarr, shtojmë pak kripë dhe nëse ju pëlqen pak piper, shijojmë dhe kaq.
- Kur të shkojmë për të shërbyer do të kavardisim disa kubikë proshute në një saten dhe do të shoqërojmë pjatën e perimeve.