Krem patate e embel, një krem ideal vjeshte për një darkë të lehtë. Kremrat janë shumë të dobishëm, ato janë të thjeshta dhe të shpejta. Ata gjithashtu pëlqejnë enët e nxehta, si kjo krem patate e embel, Në këtë kohë kemi edhe kunguj, i cili është ideal për të bërë pjata të shijshme.
Patatja e ëmbël është shumë e mirë, mund të bëni pjata të ëmbla dhe të shijshme, e bere vetem ne furre eshte shume e mire, eshte e embel dhe eshte e vlefshme per mbushje, embelsira. Dhe për kremrat e kripura, është më mirë të përdorni patate të ëmbla që nuk janë shumë të pjekura dhe në atë mënyrë nuk do të jenë aq të ëmbla. Thjesht duhet të vendosim disa erëza që do t'i japin asaj një aromë të pasur si xhenxhefili, piperi dhe nëse ju pëlqen pak kajen ose spec i nxehtë….
- 2 patate e ëmbël
- 2 patate
- 2 zanahorias
- 1 litër supë ose ujë
- Vaj ulliri
- Kripë
- P lugë çaji xhenxhefil
- piper
- Për të përgatitur kremin e ëmbël të patates do të fillojmë me përgatitjen e perimeve, së pari qërojmë patatet e ëmbla dhe i presim në copa të vogla.
- Ne pastrojmë karotën dhe e presim në copa.
- Ne qërojmë patatet dhe prerë në copa.
- Vendosim një tavë me lëng mishi ose ujë të nxehet, shtojmë patatet, karotat dhe pataten e ëmbël, gjithçka duhet të mbulohet me lëng.
- E lëmë të gatuhet derisa të gatuhet gjithçka mirë.
- Kur të jetë gati gati do të shtojmë pak piper, gjysmë lugë çaji xhenxhefil dhe pak kripë. Ne trazojmë gjithçka, e lëmë të gatuhet për disa minuta dhe fikemi.
- Shkojmë në një kavanoz dhe me një blender shtypim gjithçka, mund të shtojmë më shumë lëng nëse është shumë i trashë, kremrat janë më të lehta se sa pureja.
- Pasi të jetë shtypur, e vendosim përsëri në tigan në zjarr, shijojmë dhe korrigjojmë kripën, xhenxhefilin ose specin.
- Kur është nxehtë fikim dhe shërbejmë.
- Mund të shoqërojmë me disa copa bukë, një spërkatje vaj ulliri, piper ...