Një fotografi ka faj që më bën të interesohem për këtë recetë, a Krem selino Gjë që mendova se ishte e përsosur për ta shtuar në menunë time javore. Unë përdor për të bërë kunguj të njomë, kunguj, karrota ose krem presh, kështu që pse jo një krem selino? Më pëlqeu ideja dhe u hodha në pishinë pa u menduar dy herë.
Kur fillova të lexoj listën e përbërësve, kuptova se nuk ishte aq e lehtë sa do të kisha vendosur që të isha. Nuk është diçka negative; Më pëlqeu struktura dhe aroma sapo e provova. Dhe gjithashtu ideja e përfshirjes së një pesto spinaqi si shoqërim. A guxon ta bësh?
Krem selino
Kremi i selinos është një recetë e thjeshtë, një fillestar i shkëlqyeshëm që e kemi shoqëruar me një pesto spinaqi.
Author: maria
Lloji i recetës: anëtarësim
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 3 gota selino të copëtuar
- 1 lugë gjelle gjalpi
- 1 lugë gjelle miell
- 2,5 gota qumështi
- 1 filxhan spinaq
- ¼ vaj filxhani
- 1 karafil hudhër
- 30 g arra
- kripë
- piper
Preparación
- Ne ziejmë rrjedhjet selino derisa të zbutet dhe kullohet.
- Shkrijmë gjalpin në një tenxhere dhe shtoni miellin. Përziejini dhe gatuajini për një minutë në mënyrë që mielli të gatuhet.
- Ne përfshijmë qumështin pak nga pak për të arritur një besamel të lehtë.
- Ne shtypim selino dhe sigurohemi që të jetë i lëmuar para se ta shtojmë në tavë.
- Përziejeni dhe gatuajeni në zjarr të ngadaltë për 10 minuta. Sezoni për shije.
- Gjatë gatimit, zbardh spinaqin 1 minutë për t'i zhytur më pas në ujë me akull. Ne kullojmë dhe thahemi.
- Spinaqin e bashkojmë me vajin, hudhrën dhe arrat. Ne punojmë në një llaç ose në një blender.
- Ne përhapim kremin në enë të ndryshme dhe zbukuroni me peston e spinaqit dhe specin e sapo bluar.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 300