Nuk është hera e parë që botoj në Receta Gatimi a recetë e biskotaveBiskota në formë të rrumbullakët që shpesh përmbajnë copa çokollate. Kohët e fundit kemi përgatitur disa i mbushur me Nutella, ju kujtohet? Sot ne përgatisim një version më të thjeshtë me patate të skuqura qumështi.
E mira e këtyre cookies është se ato janë lehtë për t’u përgatitur. Brumi është i fortë dhe manipulohet me duar; nuk kërkohen hapëse ose armë. Përveç kësaj, përbërës të tjerë mund të përfshihen lehtësisht në brumë; arrat janë të zakonshme. A guxoni t’i provoni?
- 115 g e gjalpit
- 160 g Sheqer i bardhe
- 30 g sheqer kafe i imet
- 1 vezë L
- P lugë çaji ekstrakt vanilje
- 170 g miell i gjithanshëm
- 2 lugë çaji niseshte misri
- 1 lugë çaji sodë buke
- P lugë çaji kripë
- 2 gota copë çokollate qumështi
- Ne rrahim gjalpin me sheqerin derisa të arrihet një përzierje kremoze.
- Ne përfshijmë vezën dhe vaniljen dhe rrahjen për tu integruar.
- atëherë shtojmë miellin, niseshte misri, bikarbonat dhe kripë dhe përzieni me një lugë druri ose shpatull derisa të merret një përzierje homogjene.
- Së fundi, ne integrojmë patate të skuqura të çokollatës.
- Ne kapim porcione brumi me një lugë ose me duar dhe po i depozitojmë në një tepsi të shtruar me letër pergamene me një distancë të caktuar mes tyre.
- Pastaj i rrafshojmë pak dhe piqni 10-12 minuta, varet nëse i duam pak a shumë të arta.
- E nxjerrim nga furra dhe e lëmë të pushojë 10 minuta para transferojini ato në një raft në mënyrë që të mbarojnë ftohjen.