Lepuri i pjekur me patate, një pjatë e thjeshtë për t’u përgatitur, një mënyrë e shpejtë dhe e thjeshtë për t’u gatuar. Mishi i lepurit është shumë i mirë dhe i shëndetshëm, është me pak yndyrë dhe ka pak kalori, varësisht nga mënyra se si gatuhet, mishi i lepurit është ideal për dietat e humbjes së peshës.
Pjekja e mishit e bën atë më të shëndetshëm dhe kështu na lë më shumë kohë për të përgatitur gjëra të tjera.
Kjo pllakë e lepuri i pjekur me patate Simpleshtë e thjeshtë, ia vlen akoma një vakt ose një darkë, nëse duam në vend që ta shoqërojmë me patate mund të shoqërohet me perime kështu që do të kemi një pjatë më të lehtë.
Lepuri i pjekur me patate
Author: montse
Lloji i recetës: fillestarë
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 lepur
- Patatet
- 1 gotë verë të bardhë
- 4-5 thelpinj hudhre
- piper
- Bimë si trumza, rozmarina ...
- vaj
- Kripë
Preparación
- Për të përgatitur lepurin në furrë me patate, së pari do të pastrojmë lepurin, ju mund ta përgatisni lepurin të plotë ose në copa. E bëra me copa, bëhet më shpejt.
- Vendosni lepurin në copa në një tepsi të sigurt në furrë, kripë atë dhe shtoni piper. E spërkasim me pak vaj, e fusim në furrë me 180ºC.
- Ndërsa qërojmë disa patate, mund t’i presim në feta jo shumë të majme ose mund të bëjmë patate të skuqura dhe t’i shtojmë më vonë.
- Në një llaç do të vendosim hudhrën e grirë, do ta shtypim hudhrën mirë dhe do të shtojmë disa barishte dhe gotën e verës së bardhë.
- Pas rreth 15 minutash lepuri në furrë, shtoni patatet dhe spërkatni llaçin dhe pak ujë mbi lepurin dhe patatet.
- E fusim përsëri në furrë, e lëmë derisa të bëhet e artë dhe patatet të zbuten.
- Do të spërkasim lëng mbi lepur siç është bërë, nëse qëndron i thatë do të shtojmë edhe pak ujë ose verë të bardhë.
- Kur është, ne nxjerrim dhe shërbejmë.