Pak gjëra janë aq të thjeshta sa përgatit një komposto. Më tradicionale është molla, e cila tashmë është pjesë e librit tonë të gatimit. Sidoqoftë, fruta të tjerë si dardha, mollë, kumbulla ose pjeshkë, ndër të tjera, mund t'i shtohen kësaj, duke e bërë atë më të pasur në aromë. Ne e kemi bërë atë sot.
Komposto mollë, dardha dhe kumbulla që ne përgatisim sot kërkon edhe disa përbërës të tjerë, përveç vetë frutave. Easyshtë e lehtë për t’u përgatitur dhe shpejtë; Në pak më shumë se 15-20 minuta, fruti do të jetë i butë dhe i gatshëm për të zhytur dhëmbët tuaj. Mund ta merrni të ngrohtë, megjithëse mund të dëshironi më shumë tani në verë ta vendosni në frigorifer dhe ta hani shumë freskët me një lugë akullore.
- 5 mollë (tip pippin)
- 3 dardha
- 4 kumbulla klaudiane
- 4-5 lugë sheqer
- 2 gota ujë
- 1 shkop kanelle
- 1 lëvore limoni
- Ne lajmë frutat. Ne qërojmë mollët dhe dardhat dhe frutat i presim në copa, jo shumë i madh, jo shumë i vogël, duke hedhur poshtë zemrën.
- Ne i vendosim pjesët në një tavë e ulët me sheqerin, lëvoren e limonit, shkopin e kanellës dhe dy gotat me ujë.
- Gatuajini në zjarr mesatar 15 minuta ose derisa të shohim që pjesët e para të mollës fillojnë të prishen. Ka nga ata që e pëlqejnë komplet komposto, me copa, dhe ata që e pëlqejnë më shumë zhbëhen. Bëni atë sipas dëshirës tuaj!
- Ne shërbejmë në një burim dhe i lëmë të ngrohtë ose të freskët.
- Shërbejmë me pak pluhur kanelle (opsionale).