Receta që ju prezantojmë sot të martën është shumë e thjeshtë për tu bërë dhe në të njëjtën kohë është mjaft e mirë. Nëse nuk ju pëlqen lulelakra ose të paktën jo ashtu si e keni provuar deri më tani, ju rekomandojmë shumë që ta provoni në këtë mënyrë. lulelakër me salcë beshamel Isshtë e shijshme, është shumë e shpejtë për tu bërë dhe është një pjatë mjaft e lirë. Për ta ngrënë vetëm ose si pjatë e dytë, është ideale për një vakt të shëndetshëm dhe të lehtë.
Lulelakër me salcë beshamel
Lulelakra me salce beshamel eshte receta me kete perime qe me pelqeu me shume. Një pjatë e hollë që mund të meritojë një 10.
Author: Carmen Guillen
Kuzhina: Spanjisht
Lloji i recetës: Verduras
Shërbime: 5-6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 lulelakër
- 200 gram djathë gruyer
- 50 gram miell
- 50 gram gjalpë
- 500 ml qumësht
- Djathë për gratin
- 1 lugë çaji kripë
- Piper i zi për shije
- Arrëmyshk për shije
Preparación
- Në një tenxhere ne ziejmë në ujin tonë lulelakër, të prera mirë dhe të ndara nga buqeta. Do të jetë e mjaftueshme për ta lënë atë të bëjë për disa 10-15 minutos por nuk është shumë i butë, por lulelakra mund të përtypet mirë. Ne duam që ajo të mos jetë e bluar.
- Ndërsa lulelakra është duke u bërë, në një tenxhere të veçantë ose tigan ne bëjmë bechamel që do të shoqërojë këtë lulelakër dhe do t'i japë asaj një prekje tjetër. Gjëja e parë që do të shtojmë do të jetë 500 ml qumësht dhe mielli ... ngrohja ne zjarr te ulet dhe trazimi në të njëjtën kohë. Më pas, do të shtojmë djathin grùyere të prerë në blloqe të vogla dhe ndërsa e trazojmë, do ta lëmë të shkrihet plotësisht dhe pa gunga. Gjëja tjetër është të shtoni gjalpë, kripë, një majë piper të zi dhe arrëmyshk. Këto dy specie të fundit për shijen e secilës.
- Pasi ta kemi bërë beshamelin, e lëmë mënjanë ndërsa heqim lulelakrën. Ne e vendosim këtë të fundit në një tabaka e sigurt për furrë. Sipër shtojmë besamelin dhe shtojmë pak djathë të integruar për gratin. Vendosim në furrë për rreth 10 minuta për të skuqur djathin që kemi shtuar, dhe kaq!
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 350