Sot ne shkojmë me një pjatë të lulelakër au gratin me salcë béchamel, një pjatë e pasur, e shëndetshme dhe e lehtë për tu përgatitur. Lulelakra është një perime që është e vështirë për t’u ngrënë në shumë shtëpi, sidomos për ato më të voglat dhe jo aq të reja, por në furrë au gratin me besamelin, është shumë e mirë dhe i jep një aromë tjetër.
kjo pjatë me lulelakër gratin me besamel, është një pjatë e thjeshtë Preparedshtë përgatitur me pak përbërës, gjithashtu mund ta lëmë të përgatitur paraprakisht.
Me siguri nëse e provoni do t’ju pëlqejë dhe do të filloni ta konsumoni më shpesh, thjesht duhet të kërkoni ushqime që e shoqërojnë dhe t’i japin më shumë aromë.
Lulelakër au gratin me salcë béchamel
Author: montse
Lloji i recetës: hyrje
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 lulelakër
- Djathë i grirë
- Për beshamelin.
- 500 ml. qumësht
- 50 gr Nga mielli
- 50 gr e gjalpit
- Kripë
- arrëmyshk
Preparación
- Lulelakrën e presim në kërcell dhe i lajmë.
- Vendosim një tenxhere me shumë ujë dhe kripë, kur të fillojë të vlojë shtojmë kërcellët e lulelakrës dhe e lemë të gatuhet derisa të gatuhet lulelakra.
- Ne përgatisim beshamelin. Në një tenxhere ose tigan vendosim gjalpin në zjarr mesatar.
- Kur të jetë shkrirë, do të shtojmë miellin, e trazojmë mirë dhe e lëmë të gatuhet dhe të marrë pak ngjyrë.
- Pastaj do të shtojmë qumështin pak nga pak, të cilin do ta kemi ngrohur më parë në mikrovalë dhe nuk do të ndalemi së trazuari me shufrën.
- Ne do të shtojmë kripën dhe arrëmyshkun. Kur të jetë i trashë dhe sipas dëshirës sonë, do të jetë gati.
- Kur lulelakra të jetë zier, hiqeni dhe kullojeni mirë.
- Vendosim lulelakrën në një enë të përshtatshme për pjekje, mbulojmë me besamelën që kemi përgatitur dhe spërkasim me pak djathë të integruar.
- Ne prezantojmë burimin në furrë dhe ne e bëjmë.
- Ne nxjerrim dhe të gatshëm për të ngrënë !!!!