Lulelakra hahet në shtëpi pothuajse çdo javë dhe ne gjithmonë përpiqemi të gjejmë mënyra të reja për ta përgatitur atë. Disa e pëlqejnë këtë recetë për lulelakër me salcë domatesh dhe bajame, nuk është aq larg nga recetat klasike. Ishte e mjaftueshme për të përfshirë dy përbërës për të rishpikur një recetë që ne e përgatisim shpesh.
Cilët ishin ata përbërës? Nga njëra anë, siç shihet qartë nga emri i recetës, bajamet, të cilat i shtojnë një prekje krokante recetës. Nga ana tjetër, krem kokosi, një përbërës që nuk e kishim provuar më parë dhe që shton shumë kremozë në recetë. Do ta provoni? Ju mund të përdorni gjysmën tjetër të lulelakrës për të bëj një humus.
Lulelakër me salcë domate dhe bajame
Lulelakra me domate dhe bajame bajamesh që ne propozojmë sot ka një përbërës shumë të veçantë, mund ta merrni me mend se cili?
Author: maria
Lloji i recetës: Kryesor
Shërbime: 2
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- ½ lulelakër
- 1 karafil hudhër
- P lugë çaji shafran i Indisë
- P lugë çaji spec i ëmbël
- 9 lugë gjelle pure domate
- 3 lugë krem kokosi
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Majdanoz i thatë
- Bajame të thekur dhe të copëtuar
Preparación
- Ne filluam gatim lulelakër në shumë ujë të kripur deri në al dente. Pra, ne e kullojmë atë dhe e rezervojmë.
- Në të njëjtën kohë kaurdisni thelpinjën e hudhrës në një tenxhere me një spërkatje vaji. Kur të jetë artë, shtoni lulelakrën dhe gatuajeni edhe për dy minuta.
- pastaj, ne përfshijmë erëzat, domaten e shtypur dhe gatuajeni në zjarr të ngadaltë për 4 minuta, duke e përzier herë pas here.
- Së fundi, shtojmë kremin arrë kokosi tashmë nga nxehtësia dhe llokoçis për disa minuta.
- Shërbejmë lulelakrën me majdanoz të tharë dhe disa bajame të copëtuara.
.