Lulelakër të pjekur me salcë domatesh dhe parmixhano

Perime nuk është gjithmonë e lehtë për të gatuar në shtëpi. Gjithmonë ka familjarë që i rezistojnë kësaj dhe që ju “detyrojnë” të jeni krijues në mënyrën se si i paraqisni. Një salcë domate dhe një shtresë e mirë e djathit parmixhano bazë mund të ndihmojë që çdo perime të jetë tërheqëse, madje edhe lulelakra!

Lulelakra hahet në shtëpi në njëmijë e një mënyra; Isshtë sezoni dhe ju duhet të përfitoni nga këto produkte fantastike nga kopshti. Gatuajeni dhe gatuajeni në furrë me një salcë domate të trashë dhe djathë, shton jo vetëm ngjyrën në pjatë, por edhe aromë Askush nuk do të ankohet për këtë pjatë.

shtyp

Lulelakër të pjekur me salcë domatesh dhe parmixhano

Lulelakra e pjekur me salcë domatesh dhe parmixhano është një pjatë e shkëlqyeshme për të prezantuar këtë perime tek fëmijët.

Author: Maria Vazquez

Kuzhina: Tradicionale

Lloji i recetës: Verduras

Shërbime: 3

Koha e Përgatitjes:  5 m

Koha e GATIMIT:  45 m

Koha totale:  50 m

Përbërësit

• 1 lulelakër
• 1 karafil hudhër
• 1 qepë të vogël
• 1 spec jeshil
• 1 filxhan salcë domate
• 200 gr Djathë parmixhano (mocarela ose një tjetër që ju pëlqen)
• Vaj ulliri
• Kripë
• Piper i zi

Preparación

1. Lajmë lulelakrën nën rubinetin e ujit të ftohtë dhe hiqni gjethet jeshile.
2. La prerë në katër pjesë dhe ne e gatuajmë atë në një tenxhere me shumë ujë dhe një kripë, për 15 minuta ose derisa të jetë e butë.
3. Ndërsa presim qepën dhe specin jeshil dhe kaurdisen në një tigan me një avion të mirë vaji. Midis 15 dhe 20 minuta, derisa të zbuten.
4. Ngrohim furrën në 220º.
5. Ne përfshijmë domate të skuqura ose salcën e domates në tigan, piper dhe gatuaj disa minuta në mënyrë që aromat të përzihen.
6. Mbuloni pjesën e poshtme të një ene për pjekje me salcën e domates dhe grijmë djathin për këtë
7. Tani vendosim lulelakër, e kulluar mirë, në domate dhe djathë.
8. Ne e çojmë burimin në furrë dhe gatuaj për 25 minuta, duke ngritur nxehtësinë për 5 minutat e fundit në mënyrë që lulelakra të skuqet.
9. Shërbejmë të nxehtë.

Informacion ushqyes për racion

kalorive: 135

3.2.2925