Sot një ëmbëlsira koka me perime dhe djathë. Një koka për të shijuar fundjavën me familjen. Në shtëpi na pëlqen të përgatisim picat dhe kokat, unë i përgatis ato me përbërës të ndryshëm dhe madje edhe mbetje, ju mund të bëni një shumëllojshmëri të perimeve, salcice, djathë, mish ... Ju mund të shtoni pak nga një gjë në tjetrën dhe t'i bëni ato të larmishme . Ato janë ideale për përgatitjen e një darke joformale me familjen ose miqtë.
Si bazë e kësaj koka është pastë pudre, Kjo brumë na pëlqen dhe e kam gjithmonë në shtëpi, pasi si për kripë ashtu edhe për ëmbël shkon shumë mirë dhe do t’ju nxjerrë nga telashet në çdo kohë.
Tortë ëmbëlsirash me perime dhe djathë
Author: montse
Lloji i recetës: fillestarë
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- Një fletë ëmbëlsirash
- Domate të skuqura
- Kërpudha ose shampanjë
- Perime të ndryshme (kungull i njomë, piper zile, presh, qepë)
- Djathë i freskët mocarela
- Djathë i integruar parmixhano
- vaj
- Kripë
- piper
Preparación
- Ne pastrojmë të gjitha perimet dhe i presim ato. Ne gjithashtu pastrojmë kërpudhat, i presim ato.
- Kërpudhat i kaurdisni në një tigan me pak vaj, i lini të lirojnë ujin dhe të skuqen. Ne marrim dhe rezervojmë.
- Në të njëjtën tigan vendosim një reçel të mirë vaji, shtojmë perimet dhe i gatuajmë derisa të zbuten sipas dëshirës sonë.
- Ndërsa perimet janë duke u bërë, ne do të shtrijmë brumërat në një fletë pjekje dhe do të mbulojmë me domate të skuqura.
- Mbulojmë me copa djathi të freskët mocarela.
- Kur perimet të jenë zier, i vendosim sipër djathit dhe mbulojmë të gjithë bazën e brumit pa arritur skajet, sipër perimeve shpërndajmë kërpudhat.
- E mbulojmë mirë me djathin e integruar.
- E fusim në furrë në temperaturën 180º derisa të bëhet petëza dhe baza e artë.
- Ne nxjerrim dhe shërbejmë.