Fundi i muajit dhe pak ose asgjë në frigorifer? Keni nevojë për një zgjidhje të shpejtë dhe të lehtë për të ushqyer miqtë e paparalajmëruar? Asnjë nga sa më sipër… por nuk ju pëlqen të shkoni në supermarket dhe keni “uri të ngathët”? Bukë dhe qepë miq ... bukë dhe qepë. Ju kurrë nuk keni parë ose provuar diçka kaq të lehtë oseme kosto të ulët si po shkon kakao qepë karamelizuar, një pjatë për të cilën me siguri në restorant i rastësishëm rififí ata ju gozhdojnë atë që nuk është shkruar dhe se kjo përulur bloger merrni në tryezën tuaj për më pak se 2 €.
Edhe pse kjo është një recetë e shpejtëBëni më të lehtë dhe jepini vetes disa minuta për të shijuar një nga një nuancat e shumta që ju japin nuancat e kësaj recete të 5 përbërësve themelorë: ujë, kripë, miell, qepë dhe sheqer. Pa frills. Pa komplikime
- 1 vaso de agua
- 1 gotë vaj
- 350 gr miell (grurë)
- kripë
- 1 Cebolla
- 3 lugë sheqer kafe
- Më lehtë është e pamundur
- Përzieni 350 gr miell, 1 gotë ujë dhe të njëjtën sasi (1 gotë) vaj ulliri dhe kripë në një tas.
- Ne gatuajmë derisa brumi të largohet lehtë nga duart tona (nëse na ngjitet, do të duhet të shtojmë miell derisa të marrim një brumë të fortë dhe të qëndrueshëm).
- Pasi të kemi arritur që të mos marrim brumë midis gishtërinjve, e bëjmë me shigjetë dhe shtrijmë brumin derisa të marrim një pjatë të hollë.
- Ngrohim furrën në 180º për 15 minuta
- Ndërkohë, shtrijmë brumin në pjatën e furrës dhe me një pirun, bëjmë vrima në sipërfaqe (siç do të bënim me një pastë pudre).
- Shtrojmë qepën e copëtuar mbi brumë
- Spërkatni sheqerin kafe me ndihmën e një luge
- Vendosim në furrë
- Ne presim rreth 20 minuta (derisa brumi të bëhet i artë) dhe fikim furrën në mënyrë që nxehtësia e mbetur të bëjë pjesën tjetër të punës.
- Ne pjatë dhe shkoni!